Loading [MathJax]/extensions/MathZoom.js
衛生福利部食品藥物管理署_96
衛生福利部食品藥物管理署
65 篇文章・ 24 位粉絲
衛生福利部食品藥物管理署依衛生福利部組織法第五條第二款規定成立，職司範疇包含食品、西藥、管制藥品、醫療器材、化粧品管理、政策及法規研擬等。 網站：http://www.fda.gov.tw/TC/index.aspx
常用關鍵字
所有文章
熱門文章
由新到舊
由舊到新
日期篩選
由新到舊 由舊到新 日期篩選
選擇年份
2016年 2017年 2018年 2023年
選擇月份
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

時間篩選：4月 重設

Promo
・2018/04/05
上集謠言拆解中，我們探究了食安謠言最常出現的兩種陷阱類型「專家說」以及「神奇效果」，這一集，我們將面對另外兩種陷阱「你不知道的真相」「一定會出事」，一起繼續拆解魔王級謠言，當個耳聰目明的消費者吧！
媒體識讀 謠言止於智者 食安
0
0
Promo
・2018/04/05
我們身邊充斥數不盡的各種謠言，不僅在電視上會看到許多似是而非的資訊，甚至還全面入侵手機、社交軟體與平台。在科學新知日新月異的時代，該如何不被這些謠言耽誤人生呢？尤其是與你我生活息息相關的食安謠言，有什麼辦法可以不被他們淹沒呢？等待他人闢謠不如靠自己！
媒體識讀 謠言止於智者 食安
0
0
Promo
・2017/04/17
在新聞上又看到「零檢出」、「未檢出」或是某某食品檢驗出多少 ppm 的毒物時，大家可要看仔細，到底該食品驗出的毒物有沒有超過政府法規所規定的未檢出值，是不是又不小心掉入「零檢出」的文字陷阱中。記住！「劑量決定毒性」，該去確認的是到底有沒有超標，以及思考背後訂定檢驗標準的程序是否嚴謹、具有脈絡。
劑量 敏感度 未檢出 殘留量 零檢出
0
0
Promo
・2017/04/13
毒理學之父 Paracelsus 先生（1493-1541）有一句名言：「所有化學物質都有毒，世界上沒有不毒的化學物質。」很恐怖吧？但他話還沒說完，「但依使用劑量的多寡，可區分為毒物或藥物。」也就是許多專家學者努力向大家解釋的：劑量決定毒性！當我們詢問一種物質有沒有毒的時候，「劑量」是決定答案的關鍵。
劑量 毒 致癌物 食品添加物 食安
1
1
Promo
・2016/04/06
害怕農藥的我們，怕的究竟是什麼呢？，農委會農業藥物毒物試驗所的所長費雯綺表示：政府把關農藥販售，從源頭控管，就不用擔心農藥殘留。
農藥 食前處理
0
0
Promo
・2016/04/03
農藥一定是現代化學合成的產物嗎？其實在二次大戰之前，「天然的農藥」已遍佈我們的生活。只要確實清洗蔬果，
DDT 毒理分析 無農藥殘留 生物放大 農藥
2
0
繁 简