衛生福利部食品藥物管理署
・2017/04/13
毒理學之父 Paracelsus 先生（1493-1541）有一句名言：「所有化學物質都有毒，世界上沒有不毒的化學物質。」很恐怖吧？但他話還沒說完，「但依使用劑量的多寡，可區分為毒物或藥物。」也就是許多專家學者努力向大家解釋的：劑量決定毒性！當我們詢問一種物質有沒有毒的時候，「劑量」是決定答案的關鍵。
Mr. S
・2017/01/03
2017 年 1 月 1 日早上行政院發言人徐國勇先生，因為誤食家附近採摘的姑婆芋莖梗所炒的小菜而中毒送醫。究竟姑婆芋和我們常食用的芋頭該怎麼分辨？而姑婆芋的毒到底怎麼來的？
科學研習
・2016/11/10
台灣民眾長期習慣從媒體得知訊息，像是食安風暴時也是從電視或網路媒體得知，但是它們卻也長期誤導我們，因為聳動或背後利益的關係，資訊往往可能是誇大的，我們要如何判讀？因此基本的科學素養與媒體素養應該在生活中一一建立，進而不被混淆視聽。