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台灣也有漫畫科學讀本!–《超科少年》推薦序

鄭國威 Portnoy_96
・2016/07/12 ・1084字 ・閱讀時間約 2 分鐘 ・SR值 511 ・六年級

本文為《超科少年:漫畫科學人物故事》推薦序

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總有一種文本呈現方式可以把一個人完全勾住,有的人是電影,有的人是小說,而對我來說則是漫畫。不過這一點也不稀奇,跟我一樣愛看漫畫成痴的人,全世界至少也有個幾億人吧,所以用主流娛樂來稱呼漫畫一點也不為過。正在看這篇推薦文的你,想必也是漫畫熱愛者!

漫畫,特別是受日本漫畫影響甚深的台灣,對這種文本的普及接觸已經超過30年,現在年齡35-45歲的社會中堅,許多都經歷過日漫黃金時代,對漫畫的魅力非常了解,這群人如今或許也為人父母,就跟我一樣。你現在會看到這篇推薦文,要不是你是爸媽本人 (XD),不然就是爸媽長輩買了這本書給你吧。你可能也知道,針對小學階段的科學漫畫其實很多,在超商都會看見,不過都是從韓國代理翻譯進來的,台灣自己的作品就如同整體漫畫市場一樣,非常稀缺。親子天下策劃這系列《漫畫科學人物》,我想也是有感於不能繼續缺席吧。

《漫畫科學人物》系列第一波主打包括牛頓、法拉第、伽利略、達爾文四位,每一位的生平故事跟科學成就都很精彩且重要。不過既然針對小學階段讀者,用漫畫的形式來說故事,那就讓我這個資深漫迷 X 科學網站總編輯先來給你三個建議:

第一、所有嘗試轉譯與普及科學知識的努力必然都會撞上「不夠嚴謹之牆」。身為科學傳播從業人士,我每天都在想該如何在科學知識嚴謹性,趣味性跟速度感之間取得平衡,簡單來說就是一直在撞牆啦!儘管如此,我們最歡迎的就是挑剔的讀者了,所以儘管漫畫很好看,但我希望你一定要挑剔,把你不太明白或有疑惑的地方都列出來,問老師,上網,到圖書館,或寫 Email 給編輯部,把問題搞得水落石出喔!

第二、科學人物史是科學與人文的結合,而儘管《漫畫科學人物》系列介紹的科學家都是超傳奇人物,故事早已傳頌,但要記得歷史記載的都只是一部分面向。另外,這些人之所以重要,當然是因為他們提出的科學發現跟見解,如果有空,就全家一起去科學博物館或科學教育館逛逛,可以與書中的內容相互印證,會更有趣!

第三、從漫迷的角度來看,《漫畫科學人物》的畫技成熟,明顯的日式畫風對台灣讀者應該很好接受。書中男女主角的性格稍微典型了些,例如男生愛玩負責吐槽,女生認真時常被虧,身為讀者可以試著跳脫這些設定,不用被侷限。

我衷心期盼《漫畫科學人物》系列能夠獲得眾多年輕讀者的喜愛/批評,也希望親子天下能夠持續與國內漫畫家、科學人、科學傳播專業者合作,打造更多更精彩的知識漫畫,於公,可以替科學傳播領域打好根基,於私,我的女兒跟我也多了可以一起讀的好書。


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文章難易度
鄭國威 Portnoy_96
247 篇文章 ・ 535 位粉絲
是那種小時候很喜歡看科學讀物,以為自己會成為科學家,但是長大之後因為數理太爛,所以早早放棄科學夢的無數人其中之一。怎知長大後竟然因為諸般因由而重拾科學,與夥伴共同創立泛科學。現為泛科知識公司的知識長。


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控制進食時間與熱量,小鼠可以更長命?

台灣科技媒體中心_96
・2022/05/22 ・2156字 ・閱讀時間約 4 分鐘

目前越來越多動物實驗的研究結果顯示,「特定時段禁食」在延緩老化或延長壽命上的效果,不比「限制總熱量攝取」差,甚至效果更好。

圖/envato elements

控制吃飯時間,可以延長壽命?

美國德克薩斯大學西南醫學中心的小彼得.奧唐納腦研究所 (Peter O’donnell Jr. Brain Institute) 研究團隊,今(2022)年 5 月 5 日在國際期刊《科學》(Science)公開研究論文,使用小鼠為實驗對象,研究進食熱量與進食時間,與小鼠壽命之間的關係。

團隊先讓小鼠自由的取食飼料 6 週後,再分成 5 個不同組別,分別是:

  1. 只能在日間每隔 90 分鐘進食、
  2. 只能在晚間每隔 90 分鐘進食、
  3. 只能在日間開始兩小時內進食、
  4. 只能在晚間開始兩小時內進食、
  5. 全天內每隔 160 分鐘允許進食。

這 5 組小鼠被限制攝取的熱量相同,實驗過後,再和完全自由取食且沒有限制熱量攝取的小鼠比較。

研究結果顯示,與完全自由進食的小鼠相比,有限制進食時間的小鼠平均壽命較長,其中第 2.4 組(只能在晚間每隔 90 分鐘進食,以及只能在晚間開始兩小時內進食)延長壽命的效果最好,平均可延長 35% 壽命;而只能在日間進食的兩組小鼠,平均可延長20%壽命。

與完全自由進食的小鼠相比,有限制進食時間的小鼠平均壽命較長。示意圖/envato elements

研究也觀察到其它有趣結論:

  • 隨著年齡增長,五組小鼠的體重,都比自由進食的小鼠更輕,且在非主要活動的時間(白天)進食的小鼠,白天的活動變多了。
  • 在完全自由取食的小鼠肝臟中,原本與老化相關的基因表現隨年齡增長而改變,有些基因表現降低,有些增加,且基因表現的晝夜節律性也隨老化而降低。但在只能晚間進食的兩組小鼠身上,這些因老化而造成的改變較少。

作者根據研究結果指出,僅僅限制熱量攝取而不在特定時間禁食,可以延長小鼠的壽命,禁食可以對延長壽命效果有加分的作用,而不是主要造成效果的原因。

研究凸顯了「晝夜節律」的重要性

國立陽明交通大學生化暨分子生物研究所教授 許翺麟 表示,目前越來越多,動物實驗的研究結果顯示,「特定時段禁食」在延緩老化或延長壽命上的效果,不比「限制總熱量攝取」差,甚至效果更好。

特定時段禁食,有可能比限制總熱量更能延緩老化。圖/envato elements

過去研究飲食中,熱量限制對老化與壽命的影響時,常常無法分辨原因到底是因為「總卡路里攝取較少」還是「固定且有規律的長時間禁食」。最近幾年,科學家開始針對此一問題進行更深入的研究。

去年一項使用小鼠的研究顯示,限制飲食的熱量可延緩老化的效果,可能大部分來自於長時間且有規律的禁食[1]。此外,另一項在果蠅的研究中也指出,不但是要有規律的禁食,何時禁食也同樣重要。最有效延緩老化的方式,要與動物本身的生理時鐘配合,在本來就比較少進食的時候進行禁食[2]

  • 編註:小鼠是夜行性動物,上述文字中的「日間」指的是白天光線照射,對小鼠而言是休息和睡眠的時段,「晚間」沒有光照,才是小鼠活動和主要進食的時段。

這次的研究中更進一步證實,單純只是限制總熱量攝取,只能提供很少的延長壽命效果,反而熱量限制並配合生理時鐘進行間歇性禁食的效果最好。小鼠是夜行性動物,日間禁食對延長壽命的效果,遠比夜間禁食的效果更加顯著,至於每日禁食 12 小時或 22 小時則差異不大。此外本研究也顯示,調控生理時鐘的基因在調控老化上的重要性。

配合生理時鐘進食很重要。圖/envato elements

人類比照辦理也會有用嗎?

許翺麟教授 說明,本研究最大的限制來自於其僅用單一品系、單一性別的小鼠來進行研究。從過去其他研究已知,飲食限制對不同品系與不同性別的動物,效果不盡相同。因此本研究雖然頗具參考價值,但是能否推論到其他品系的小鼠,甚至其他物種與人類,仍有待未來更多研究來支持。

雖說人類遠比實驗動物複雜,會影響老化的因素也不僅止於飲食,然而維持平衡且有規律的飲食習慣,加上適當的限制進食時間,也許是一種相對可行,且有效促進健康老化的方式。也期待未來更多相關研究,能協助我們進一步釐清這些結果在人類中是否相同。

參考文獻


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台灣科技媒體中心_96
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