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《美食有限公司：美國食物及美味食物的真相》（Food, Inc.: A Participant Guide: How Industrial Food is Making Us Sicker, Fatter, and Poorer-And What You Can Do About It）是伴隨Robert Kenner導演的Food, Inc.這優良記錄片而出版的好書（Karl Weber編，顧淑馨等譯，繁星多媒體出版）〔〈美食帝國（Food, Inc.）〉〕。全書分三篇，分別從探討三個主題：「食物有限公司：記錄片」、「食物的內部戰爭」和「你可以怎麼做」，由多位專家撰寫13篇文章從各種不同的角度探討食物的問題。
《美食有限公司：美國食物及美味食物的真相》補充了一小時半的記錄片所未能詳述的各種事實，也道出製作群的心情及拍片經歷，非常具有參考價值。其他篇章，由多位專家分別探討大企業的操縱、有機食品的成功、基改作物、糧食危機、全球饑荒、生質燃料、氣候危機、農工權益、金融危機、食物主權、肥胖問題等等。
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