最新文章
活躍星系核
・2016/08/05
中國古代文明起源的傳說中,關於「黃河大洪水」、「大禹治水」及禹建立夏朝的故事究竟只是傳說,還是真有其事?
臺大人類學系高德教授發表西元前1920年爆發的洪水為中國大洪水和夏朝的歷史提供有力支持,這篇研究〈Outburst flood at 1920 BCE supports historicity of China’s Great Flood and the Xia dynasty〉於2016 年8月5日刊登在《科學》(Science)。
PanSci
・2016/08/04
基因改造的利與弊打從最初到現今一直維持著一體兩面的狀態,尤其當相關到我們每天生活中不可或缺的食物時,人們的解讀和選擇更是小心翼翼而爭論不休,究竟抱持著正方與反方的立場各自為何呢?
Gene Ng
・2016/08/03
現代歐洲人和亞洲人大概帶有1.5%至4%的尼安德垃塔人DNA,非洲人則不帶有尼安德塔人的DNA。那些尼安德塔人DNA可能幫助我們的祖先適應新環境。但一項新研究卻顯示,尼安德塔人的遺傳變異可能和增加罹患憂鬱症、心臟病、過敏與其他疾病的風險有關。
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/08/03
我們所吃的食物中,常常避免不了食品添加劑的參與,食品添加劑可以從最初調味用鹽巴香料,到現今以化學合成的防腐、調色劑,正確認識各類食品添加劑的種類和功能,讓自己更用判斷食物的知識本錢。
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/08/03
現代人的三餐很大部分比例吃的已不是新鮮現做的食物,取而代之的是放在超商商品架上早已準備好的保鮮食品,而這些食品究竟該如何保鮮呢?一起來釐清什麼是規範標準內的食品添加物還有他們的功能吧!
活躍星系核
・2016/08/02
免疫學可以算是基礎生物學的一支,也是基礎醫學裡,極為重要的一個學問。想想看!研究生物怎樣對付外敵入侵?我們一般人,如果比較深入了解這學問,那麼就比較能預防疾病,而能保持健康,甚至於能防範約四成的癌症呢!希望利用三千字的空間,讓你了解這有點玄妙的學問。