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PanSci
・2023/02/24
1905 年,台灣總督府開始官方的植物調查工作。在此背景下,金平亮三來到台灣,開始了將近二十年的台灣林業調查。金平亮三對臺灣樹木進行過廣泛的調查,並建立分類系統,甚至催生了後來的臺北植物園。他既是對臺灣林業極具貢獻的技術官僚,也是優秀的研究者,被譽為臺灣林業史上「凌霄的大樹」。
公視《神廚賽恩師》
・2023/02/24
我們做菜為了提升食物的「鮮味」,經常會加入味精,但很多人都說味精對人體不好要少吃,但其實味精是一種叫「麩胺酸」的天然物質,許多食材裡面都有。科學界也指出,味精沒有傳言中那麼有害,只要巧妙的運用它們,我們也能做出味道鮮美、層次豐富的健康料理喔!
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2023/02/23
AR 眼鏡的核心技術「微型化投影」,生產出最具實用與潛力的 AR 眼鏡非投影機廠商 Epson 莫屬;回顧 Epson 從 1989 年投影技術發展至今的變化。