最新文章

專欄
・2012/10/08
不過您是否被問過，為什麼茭白筍會有黑點點？為什麼奇異果有兩種顏色？而許多料理的「偏方」，其實是確有其事的，菜市場中的「眉角」（臺語），也不是信口雌黃，了解和食物有關的科學，吃的健康，也吃的有道理，就讓小牛頓來告訴你！
奇異果 茭白筍 蒟蒻
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活得科學
・2012/10/07
在物理學上，我們會談「亂度」。我們會說當一杯咖啡被打翻了，它幾乎就不可能回到原本的狀態了，因為秩序有限，混亂的形式卻是無窮無盡，因此在數學機率上亂度總是增加。當我們在談人類行為時，理性，如果說是一種秩序態的呈現，那麼不理性應該就是「亂」的表徵，它似乎應該有非常多的形式，以至於我們會發現人總是不那麼理性，太多可以不理性的方式了－是這樣嗎？
作弊 大腦 理性 經濟學 行為 行為經濟學
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生命奧祕
・2012/10/06
由於髓鞘主要是作為神經纖維的絕緣物質，人類的神經纖維在出生時含有較少的髓鞘，也意味著人腦發育的速度比其他靈長類要慢很多，可以有更多的環境因子來影響人類腦部的發育。如果把人腦本身直到30歲之前仍在發育也一併考量在內，這意味著人從出生開始，各種環境因子都在不斷地影響我們大腦的發育，且這個影響會一直持續到成年。這也就是為什麼人類可以持續學習，具有高度的創新能力的緣故。
大腦 憂鬱症 漸凍人 神經 精神分裂 躁鬱症 靈長類 髓鞘
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專欄
・2012/10/06
韓國科學家最近發表了一種高靈敏的感壓膜，能感知落下的水滴、手腕的脈搏，甚至是瓢蟲輕盈的步伐也難以躲過此「電子皮膚」的感測。
仿生 凡得瓦力 奈米 感壓膜 皮膚
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專欄
・2012/10/06
最近新的治療建議是，如果你有持續發生性行為的對象需要保護，你提早開始服藥、把病毒量控制好，可以降低96%的傳染機率，減少對方被感染的可能。你有這樣的對象嗎?
HIV 性行為 愛滋 雞尾酒療法
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健康養生
・2012/10/06
以色列的研究團隊追蹤已經先進行兩年以職場基礎的飲食介入研究的人們，其後四年的情形。在最初的兩年，這些人們進行了三種不同的減重飲食計畫，分別是低脂低熱量飲食、地中海型的低卡路里飲食以及低碳水化合物不限制熱量飲食。
減肥 熱量 膽固醇 飲食 體重
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專欄
・2012/10/06
美國科學家最近發現，直徑大於100 nm且以聚合物包覆的奈米微粒可以穿透腦組織。此研究結果將有助於發展新的腦組織投藥策略，特別是用來對付癌症、神經炎和其他傳統治療難以醫治的疾病。
大腦 奈米 奈米微粒 奈米醫學 癌症 神經炎 腦癌 血管屏蔽
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動物世界
・2012/10/06
最新研究發現巧克力中的 epicatechin 可以大大增加記憶持續的時間，那我該不該在期中考前多吃巧克力呢？
學習 巧克力 蝸牛 記憶 記憶力
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太空天文
・2012/10/05
類星體中發生「氣體雲消失」的懸案，來自全球的天文學家大集合，解答了這道謎題，結果是，氣體雲它「隨風而逝」了。由賓州大學Nurten Filiz Ak率領的一支天文學家團隊近日在最新發表的論文中描述著近幾年巨大氣體雲從類星體中似乎會消失不見的這種情形，研究中一共有19個這樣的類星體，它們距離地球都是相當地遙遠。
都卜勒效應 黑洞
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太空天文
・2012/10/05
記得Z小編（還很小，國小....）參觀過一次圓山天文台（會冒出「圓山」就知道那個人的歲數，就跟聊到「動物園」的時候一樣），還買了本手掌大小、講「宇宙」的精裝百科書，裡頭談到太陽系還是「九大行星」，那張跨頁的太陽系插圖，也就成了小小Z小編最愛畫的主題。
外星人 天文台 天文館 太空採礦 採訪
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