研之有物│中央研究院
・2019/06/06
臺南人都喝全糖？這與製糖業發展有關。臺南竟有戰鬥機低空飛過？這則是二戰時期的遺留。在農業中常見的臺灣水牛也曾拉動過航空業的發展，產業間息息相關的脈絡互相交織成一部台南歷史。
研之有物│中央研究院
・2019/01/22
荷蘭商船通常是從東南亞載來香料，到日本換銀子，再用銀子跟明朝交換絲綢，也就是拿各地特產相互交換。荷蘭東印度公司高層就能參考這些水文探測資料，謹慎區別不同船隻適合的港灣與航道，並規劃這一個航道應該載運什麼商品，以及擬定後續的造船計畫，藉此減低「船亡人亡」的海運成本。
