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研之有物│中央研究院
・2019/06/06
有一種甜叫臺南:你不知道的臺南製糖業發展史與冷知識
臺南人都喝全糖?這與製糖業發展有關。臺南竟有戰鬥機低空飛過?這則是二戰時期的遺留。在農業中常見的臺灣水牛也曾拉動過航空業的發展,產業間息息相關的脈絡互相交織成一部台南歷史。
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