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乙醇
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人體解析
・2022/02/16
從停止喝酒那一刻起，所有隨之而來的負面身心症狀都稱為宿醉。而民間盛傳的解酒妙方，一直以來都缺乏有效且穩妥的研究設計和證據支持。
丁香提取物 乙醇 乙醛 北枳椇果 宿醉 托芬那酸 紅參 證據等級評分系統 酒精 韓國梨果汁
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化學物語
・2022/05/06
酒量不好的人一喝酒馬上就會醉，是因為酒含有酒精的緣故。化學上將酒精成分稱為「乙醇」，乙醇進入人體後，會與肝臟中的「酶」發生化學反應。
乙醇 酒精 酒精代謝 酵素 酶
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化學物語
・2016/12/27
不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌，或卡本內蘇維濃葡萄酒，當你真正了解杯中魔液的來龍去脈，飲酒將變得更饒富趣味！一萬年來，人類的製酒技術不斷精進；然而，現代科學家對酒中微妙生化反應的解析才剛剛展開。當你喝下一口酒，酒精會怎麼在我們身體中氧化、分解最後被我們吸收？
乙醇 乙醛 傷肝 加合物 喝酒 尿 脂肪肝 臉紅 血管加壓素 醛去氫酶
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