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健康養生
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・2022/05/09
為什麼吃甜的會蛀牙?——《生活中的東西都可以寫成化學式》
蛀牙菌具體的名稱為「轉糖鏈球菌」,據說這種細菌常在孩童約三歲以前經由大人傳染;另一個因素就是食物中所含的糖分,主要為「蔗糖」。
木醣醇
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化學物語
快樂文化
・2022/05/06
一喝酒馬上醉!那些「酶」告訴你的事——《生活中的東西都可以寫成化學式》
酒量不好的人一喝酒馬上就會醉,是因為酒含有酒精的緣故。化學上將酒精成分稱為「乙醇」,乙醇進入人體後,會與肝臟中的「酶」發生化學反應。
乙醇
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