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分類：萬物之理

超超臨界是什麼？如何增加火力發電的效率？──煤的旅程...

2018/11/16

新技術流體化床讓固體變流體，燃燒更完全。流體化一詞是用來描述固體與流體接觸時的一 [...]

煤炭有幾種？可以洗乾淨嗎？──煤的旅程（一）前處理篇

2018/11/09

每個地區開採出來的煤炭有各自的屬性，開採過後也不會直接使用，下個步驟會經過處理， [...]

香香脆脆的滋味怎麼來？膨化食品製程大揭密

2018/11/07

有種生活常見的食品，你一定吃過，卻不知道它是怎麼做出來的，它的名字叫做「膨化食品 [...]

火場裡的隱形殺手：消防員罹患癌症風險高？該如何加強防...

2018/11/06

研究顯示，消防人員罹患癌症的風險較一般大眾高，雖然尚需要更多證據來釐清兩者間是否 [...]

蟲蟲危機如何應對：環境用藥的選擇與注意事項

2018/10/26

總結來說，認識害蟲發生的種類及原因，針對孳生源環境進行改善，倘若必須使用環境用藥 [...]

從零開始的起司鍊成之旅

2018/10/24

起司，又稱為乾酪，在世界飲食文化發展中佔有相當的重要性，它不僅含有鈣質等營養成分 [...]

進入結合謎題、數學與藝術的空間── EnterSpa...

2018/10/19

對一般大眾而言，數學給人的印象常是生硬且有距離感，而認識數學的場所幾乎都是在重複 [...]

歷史悠久的消毒水：次氯酸鈉的過去與今天

2018/10/19

次氯酸鈉，一種常見的化學物質，從戰爭中的醫學、到生活中居家的環境消毒殺菌、泳池的 [...]

編輯基因的超級瑞士刀：CRISPR 技術──《基因編...

2018/10/18

當我向全班同學解釋，就CRISPR的核心功能來看，可以把它想成是一把兼具設計功能 [...]

小鎮村的工廠爆炸啦，搶救毒化災的「化學特攻隊」，出動...

2018/10/17

119通知完畢，接下來會發生什麼事呢？當 119 勤務中心接到火災通報時，待命的 [...]

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