食品科學
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動物世界
・2023/06/08
2023 年全球糖價飆漲，於是有些南澳的乳牛，改吃吉百利的糖果和巧克力。
乳牛 吉百利 巧克力 澳大利亞 澳洲 牛乳 牛奶 畜牧 畜牧業 糖果 蔗糖
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專欄
・2023/05/26
前陣子的缺蛋潮，直接影響到烘培業者的產量。但是為什麼蛋糕這麼需要雞蛋？雞蛋在蛋糕中，到底有什麼重要功能呢？
旦糕 無蛋蛋糕 甜點 蛋白 蛋糕 蛋黃 雞蛋 食品科學
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