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食品科學
12 篇文章・
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胡中行
・2023/06/08
2023 年全球糖價飆漲，於是有些南澳的乳牛，改吃吉百利的糖果和巧克力。
Evelyn 食品技師
・2023/05/26
前陣子的缺蛋潮，直接影響到烘培業者的產量。但是為什麼蛋糕這麼需要雞蛋？雞蛋在蛋糕中，到底有什麼重要功能呢？
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