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好書推薦
・2022/10/14
讓人在全國各地都能接聽手機到有什麼難的呢？為什麼在某些地區，我們每隔幾公里就會掉進收訊黑洞，要怎麼改善這種狀況呢？
手機訊號 訊號 訊號死角
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來自台灣
・2022/10/13
【走讀自由島，多元新世界】──書單推薦接力活動
走讀臺灣
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地球脈動
・2022/10/12
人類引以自傲的科技文明迎來了新的人類世，卻疏忽了人類也正在製造大自然中第六次，也是第一次非自然原因的生物多樣性快速消失！
海洋酸化 滅絕 熱帶雨林 物種 第六次大滅絕
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Promo
・2022/10/12
人生病了要找醫師，動物生病了要找獸醫師，而植物醫師最重要的工作，是診斷、防治病蟲害，並針對農作物種類、栽培方式等提供客製化的建議。
植物醫師 法律 病蟲害防治 農作物 農業
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地球脈動
・2022/10/11
我們對遠古地球和生命的認知，都是從古老的地層和化石得來的。從 46 億年前地球誕生到寒武紀生命大爆發，化石證據究竟告訴我們哪些事？
元古宙 冥古宙 化石 太古宙 寒武紀 顯生宙
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來自台灣
・2022/10/11
【走讀自由島，多元新世界】──書單推薦接力活動
走讀臺灣
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地球脈動
・2022/10/10
生活在地球上的我們，可能沒有認真探究過地殼的構造、組成和變動。但沒關係，就讓這篇文章帶你欣賞隱藏在腳下的地球！
地函 地圈 地殼 大西洋脊 大陸漂移說 板塊
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化學物語
・2022/10/09
日式高湯能讓人放鬆身心、促進食慾，當中不僅含有鮮味，還隱藏著「香味」的秘密；茶的魅力在於其豐富的香氣，雖都稱為 「茶」，為何香氣有所不同呢？
柴魚高湯 茶葉 飲食 香氣
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化學物語
・2022/10/08
世界名酒的製造會在發酵和蒸餾後的熟成階段下足功夫，增添豐富的香氣。除了成分本身隨著時間所產生的變化外，最大的影響要素是來自木桶所轉移的香氣。
橡木桶 紅酒 葡萄酒 軟木塞 飲食 香氣
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化學物語
・2022/10/07
當用平底鍋煎烤肉或魚，或者用烤麵包機烤吐司時，食材會變成褐色並散發出好聞的焦香味，這些現象都與梅納反應有關。
梅納反應 飲食 香氣
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