張之傑 - PanSci 泛科學

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張之傑

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張之傑，字百器，出入文理，著述多樣，其中以科普和科學史較為人知。

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文明足跡

張之傑・2021/04/28

內爾哈洞窟——石灰岩溶洞中的古老岩畫│環球科學札記(24)

內爾哈洞窟是座溶洞，意味著這一帶屬於石灰岩地形。地理學家最早在克羅埃西亞的喀斯特高原研究這類地形，所以又稱喀斯特地形。石灰岩地形的特殊地貌，和溶蝕作用有關。雨水吸收空氣中的二氧化碳，形成碳酸。碳酸溶解石灰岩，成為碳酸氫鈣溶液。溶蝕的結果，在地表上形成峰林、滲穴等，在地下形成伏流、溶洞等。溶洞中的滴水，則因碳酸鈣沉積，形成鐘乳石、石柱、石筍、石灰華階地等。

專欄

張之傑・2021/04/21

地中海飲食——地中海各國的特色餐食│環球科學札記(23)

地中海飲食源自希臘、義大利南部、西班牙、葡萄牙等地中海周邊地區。二○一○年，聯合國教科文組織將之列為世界非物質文化遺產。目前地中海飲食以希臘和南義飲食為代表，其特色是以天然穀物、豆類、大量當季蔬果，搭配適量的魚、蛋、家禽、起司和少量紅肉及紅酒，橄欖油為主要油脂來源。

文明足跡

張之傑・2021/04/14

西西里卡薩爾古羅馬別墅遺跡——鑲嵌畫中的古羅馬歷史│環球科學札記(22)

卡薩爾古羅馬別墅遺跡佔地三千五百平方米，有六十三幢大小房屋。建造年代約為四世紀，可能和羅馬皇帝有關。遺跡的價值，主要是地上或牆上的鑲嵌畫，也就是用不同顏色的石塊和玻璃，每塊約一公分，砌成的圖案和圖畫。以面積來說，這是世上面積最大鑲嵌畫。鑲嵌畫的內容以人物、動物、狩獵和神話為主。

文明足跡

張之傑・2021/04/07

埃皮達魯斯古劇場——藝術治療一切│環球科學札記(21)

皮達魯斯劇場以音效著稱，堪稱古建築中的聲學傑作。舞台上演員的輕聲細語，可以傳到座席的任何一個位置。在舞台中央劃一根火柴，聲音可傳到最後一排！二○○七年，美國喬治亞理工學院的兩位教授所做的一項研究，發現古劇場的驚人音效和高超的設計有關。成排的石灰石座椅，可以濾除諸如人群雜音等低頻聲音，並可放大舞台上演員發出的高頻聲音。