行政院環境保護署毒物及化學物質局_96
行政院環境保護署毒物及化學物質局
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行政院環境保護署毒物及化學物質局，落實毒物及化學物質之源頭管理及勾稽查核，從源頭預防管控食安風險，追蹤有害化學物質，維護國民健康。 網站：https://www.tcsb.gov.tw/
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・2019/12/07
臺灣人口密集，許多人的活動範圍可能離石化廠、小型工廠只有幾步之遙，視線往上抬就可見石化廠的大煙囪。真正面臨毒化災時該怎麼辦?莫慌、莫著急，跟著本篇文章，一同學習災害應變措施吧!
化學工業 毒化災 毒性化學物質 災害防治 石化廠
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・2019/12/06
說起元素週期表，大概是每位學生的惡夢之一吧。雖然元素週期表很可怕，但你可知道今年（2019） 正是元素週期表誕生的第 150 年，被聯合國設為國際化學元素週期表年！在這大喜之年，就讓我們放下以前的恩恩怨怨（？）了解一下元素週期表這些年來經歷的風風雨雨吧。
化學元素表 原子量 超重元素 門得列夫
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・2019/12/04
石綿因為其優異的物理特性及化學惰性，能有效隔熱隔音，曾被人們廣為作為營造材料；但也因為這些特性，讓它對人體的危害大幅提升。本文將介紹規範石綿使用的法律，以及實務上謹慎到不能再謹慎的石綿建材移除注意事項。
911 SDGs 目標 12｜永續消費與生產 久保田石綿污染事件 建材 日本國 vs 泉南石綿村 石綿 阪神大地震
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・2019/12/02
這些年，除草劑躍上新聞版面的時候，形象往往都相當負面。你可能很疑惑，這些歸類為「除草劑」的農藥到底是何方神聖？這篇文章就要跟大家一起來認識除草劑可能的風險，以及我們又該怎麼減少接觸，來保護自己。
SDGs SDGs 目標 12｜永續消費與生產 巴拉刈 農藥 除草劑 雜草
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・2017/12/30
在《寂靜的春天》出版後的幾十年間，人類禁用了許多化學物質如各式殺蟲劑、對新化學物質的使用也更加謹慎；而希望有一天，環境賀爾蒙能夠不再是我們對於環境的污染與自身健康的威脅。
內分泌系統 寂靜的春天 斯德哥爾摩公約 環境荷爾蒙
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・2017/12/28
某些不肖商人會將「吊白塊」加入潤餅皮，讓其變得又白又Q彈，甚至防腐。可是，這麼「好用」的物質為什麼會被禁止添加入食物中呢？
二氧化硫 吊白塊 潤餅皮 甲醛 甲醛次硫酸氫鈉
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・2017/12/26
每年端午節，「驚！OO 鹼粽又驗出硼砂！」的食安新聞總會捲土重來。其中的「硼酸」到底是什麼呢？這種物質就是十惡不赦的大壞蛋嗎？
硼 硼砂 硼酸 鹼粽
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・2017/12/25
食品著色劑一直是個有趣的議題，「紫色一號（芐基紫）」曾因成本低廉被使用在顏色浪漫的馬卡龍、蛋糕上漂亮的假花、看起來濃郁可口的芋泥捲等糕點食品中，但是，這種物質真的適合出現在食物中嗎？
Acid violet 6B Benzyl Violet 4B 紫色一號 芐基紫 著色劑 食用色素
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・2017/12/24
此篇文章從事件主角「三聚氰胺」的身份開始說起，觸及如何及為何被加入食品、臺灣與國際的檢驗標準，最後則是如何降低暴露在三聚氰胺的環境，自身做起，吃得安心。
三聚氰胺 毒奶粉事件 毒牛奶 牛奶
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・2017/12/22
去年，印度科學與環境中心發布了一項調查：在德里市面上買來的 38 種麵粉產品中，發現高達 84% 的品牌殘留溴酸鉀或碘酸鉀。究竟溴酸鉀是什麼？它有什麼功能，又為什麼要加入麵團裡面呢？
JECFA 溴酸鉀 麩脘 麵團
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