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麥田出版

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1992，麥田裡播下了種籽…… 耕耘多年，麥田在摸索中成長，然後努力使自己成為一個以人文精神為主軸的出版體。從第一本文學小說到人文、歷史、軍事、生活。麥田繼續生存、繼續成長，希圖得到眾多讀者對麥田出版的堅持認同，並成為讀者閱讀生活裡的一個重要部分。

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麥田出版・2023/03/10

想像在攝氏 –196 度中生命要如何存活？冷紅科爾韋氏菌在這環境下生長，並發展出了對極端低溫的適應能力。

第四版草稿

麥田出版・2019/08/30

昆蟲研究不僅僅只是對地球生命奧妙的探索，在刑事鑑定上更能成為科學鑑識的大幫手。加州性侵殺人一案，當警方與嫌疑人都被叮咬後，警長敏銳的尋求專業人士的協助，最終藉由恙蟲的生長習性、足跡分布，確立了嫌疑人的罪行，成功梳理出案情的真正樣貌，為被害人的死伸張正義。

麥田出版・2020/10/31

科技的甜美非常誘人、非常濃烈，而且正如我們在維克多．法蘭肯斯坦的故事中看到的，也可能使人盲目，看不見自己追尋的解答會帶來什麼後果。這樣的發展弧線，也出現在二十世紀最重大的一項科學研究上：第一批原子彈的製造。一起來看看當時曼哈頓計畫發生了哪些事，而和《科學怪人》的故事又有何關聯呢？

麥田出版・2020/10/31

麥田出版・2021/05/06

平時吃雞，卻不知道雞怎麽吃東西？最好的鳥類研究室，就從我們的餐桌上開始！原來現生鳥類竟有兩個胃袋，而且胃液酸性比我們還高？甚至只要鍛煉鍛煉，就會全身是彈簧？鳥類學維「雞」大解密，盡在《雞肉以上，鳥學未滿》。

麥田出版・2021/10/22

懷孕期間，母親依然會對其他外來物質產生免疫反應，胎兒也並沒有與母親的免疫系統完全隔離。貌似孕婦與胎兒的關係裡，有一些特殊而且非常複雜的事情。

麥田出版・2022/08/31

要怎樣才能讓一棵樹健康長大呢？首先，要有健壯的「根系」，而根系又和環境與地溫密切相關！

麥田出版・2022/12/09

不論是醫學上的「心身症」，還是神經科的「功能性神經症狀障礙」都十分常見，也可能發展成嚴重症狀；然而民眾未必都能意識到這點，它們可能被各種誤解、陳腔濫調掩蓋。

麥田出版・2022/12/11

與多數醫學問題相比，集體心因性疾病更容易被陳腔濫調攻訐，更常被過時的理論誤解。人們總認為病起於發病者的內在，但實際情況往往不是如此。