分享本文至 E-mail 信箱
學術引用格式
MLA
APA
EndNote(.enw)

美食帝國(Food, Inc.)

2010/05/12 | | 標籤:

Food, Inc.

距離上一次寫美國牛肉事件的文章,已經有四個多月了。最近在書店看到《美食有限公司:美國食物及美味食物的真相》(Food, Inc.)(Karl Weber著,顧淑馨等譯,繁星多媒體出版),才找來書中評介的記綠片Food, Inc.來看。

Robert Kenner導演的Food, Inc.這部記錄片曾榮獲奧斯卡最佳記錄片的提名。Food, Inc.找來了兩本暢銷好書的作者來當記錄片的主角,他們是Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal的作者Eric Schlosser及The Omnivore’s Dilemma: A Natural History of Four Meals的作者Michael Pollan。

閱讀全文:

美食帝國(Food, Inc.)


泛科學院精選線上課程:你的對手正在學!數位世界法則 10 堂課

每個趨勢專家都說時代變了,那麼你在數位世界的生存之道是什麼?「網紅」、「平台」、「AI」這些人人會說的關鍵字,真正造成的改變有哪些?就讓投身數位產業超過 15 年的講師提供您貨真價實的實戰心法!


泛科學院精選線上課程:爸媽需要搞懂的 14 堂大腦教養課(預購)

老是覺得小孩不乖?各位爸媽別煩惱,一起跟著資深心理師學習「教養心理學」,了解孩子的心理狀態和發展需求,讓親子之間溝通更順暢、關係更親密!

關於作者

來自馬來西亞,畢業於台灣國立清華大學生命科學系學士暨碩士班,以及美國加州大學戴維斯分校(University of California at Davis)遺傳學博士班,從事果蠅演化遺傳學研究。曾於台灣中央研究院生物多樣性研究中心擔任博士後研究員,現任教於國立清華大學分子與細胞生物學研究所,從事鳥類的演化遺傳學、基因體學及演化發育生物學研究。過去曾長期擔任中文科學新聞網站「科景」(Sciscape.org)總編輯,現任台大科教中心CASE特約寫手Readmoo部落格【GENE思書軒】關鍵評論網專欄作家;個人部落格:The Sky of Gene;臉書粉絲頁:GENE思書齋

網站更新隱私權聲明
本網站使用 cookie 及其他相關技術分析以確保使用者獲得最佳體驗,通過我們的網站,您確認並同意本網站的隱私權政策更新,了解最新隱私權政策