分類:健康養生

礙你不是兩三天:青春痘的成因是什麼?又該如何保養呢?

2017/10/19

相信大家在青春期時或多或少臉上會長青春痘,這是我們寧願花上大錢來買各種昂貴的保養 [...]

「它根本不是人吃的東西!」這是大腦在面對討厭食物時的...

2017/10/12

雖然法國處處是起司,但它居然是法國人最討厭的食物之一,2017搞笑諾貝爾醫學獎的 [...]

罹患失智症有機會痊癒嗎?阿茲海默藥物開發的辛酸血淚史

2017/10/01

阿茲海默症的病因目前被認為和大腦中β澱粉樣蛋白的過度堆積影響神經間的聯繫,甚至造 [...]

【醫學辦案室】消暑聖品竟會讓人打嗝、意識不清?這是來...

2017/09/29

楊桃的攝食可能會在慢性腎臟病(Chronic Kidney Disease)的病 [...]

想當個夠格的吃貨?–《吃的藝術:42個飲...

2017/09/25

我們常說台灣人很重吃,而且我們的確也有獨特的飲食文化,但吃不只是結果,而是抉擇。 [...]

一定要吃現撈的?水產加工食品也一樣生猛! ──「Pa...

你是否也曾經疑惑,吃新鮮的魚有什麼不好?為什麼要把它們製成水產加工食品呢?這些水 [...]

天然 ê 尚好?三分鐘搞懂食品加工到底是在加什麼! ...

「回歸最基本的定義,只要你改變食材的原貌,就是食品加工。」讓我們一起三分鐘搞懂食 [...]

不直接吃黃豆的理由:關於豆類加工品的二三事

研究加工製品,可以發現人類對於「吃」這件事其實滿有創意的,豆子搖身一變,能夠成為 [...]

素食主義友善地球?食物的選擇才是重要關鍵——《BBC...

2017/08/22

現今部分人相信全素主義可以拯救地球,然而,食品議題其實更為複雜,除了飲食模式之外 [...]

魚丸魚板黑輪甜不辣…這些魚漿製品是怎麼煉...

從火鍋裡與肉片及青菜完美搭配的魚板、魚餃、爆漿起司球,冬天令人好幸福的、關東煮系 [...]