最新文章
環境生態
蕭昀
・2017/08/18
球背象鼻蟲是一群擁有堅硬翅鞘和美麗斑紋的迷人甲蟲，因為翅膀退化且翅鞘癒合，因此無法飛行。主要分佈於馬來群島如菲律賓、印尼蘇拉威西島、新幾內亞等島嶼。由於擁有華麗的斑紋，是昆蟲標本收藏家們喜愛的收集對象之一。臺灣的離島──蘭嶼、綠島上也分布著七種美麗的球背象鼻蟲。有關於球背象鼻蟲的生物學研究相當有限，主要集中於成蟲的基礎分類學，少數研究探討其結構色的機制、斑紋的功能和成蟲生態。
動物世界
三采文化集團
・2017/08/18
如果你曾經在某個城市內的廣場，看著鴿子在地上覓食，應該會發現鴿子在行走的時候，頭部會前後搖擺。這種動作看起來很不舒服，而且似乎是把力氣浪費在奇怪的地方。但在 1977 年的時候， 有一位大膽的科學家巴立． 佛斯特（Barrie Frost）將一隻鴿子擺在跑步機上：鴿子就在跑帶上駕輕就熟地走著，但是巴立發現事情不對勁了－－跑步機上的鴿子竟然沒有搖頭晃腦，這讓巴立了解：擺動頭部一定有其重要原因，而且似乎與運動時的身體無關！
好書搶先看
三采文化集團
・2017/08/17
所有英國人每天花在倒番茄醬的時間，一定相當可觀，但其實有一個方法可以解決這個問題，卻很少人去做。當你嘗試緩慢而柔和地推動番茄醬時，它就如同一個固體，但是一旦你快速搖晃它，它就像是液體，因而流動自如。所以最好的方式不是拍打底部，而是讓番茄醬的瓶子傾斜對準薯片，然後拍打瓶子的前端，這時變成液體的番茄醬就在出口，所以很容易就自然地流出來，而且不需要大力搖晃。
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衛生福利部食品藥物管理署
・2017/08/17
從火鍋裡與肉片及青菜完美搭配的魚板、魚餃、爆漿起司球，冬天令人好幸福的、關東煮系列中的竹輪、魚豆腐，到炸物小攤裡香噴噴的甜不辣、魚丸等，魚漿加工食品是人們生活中常見的選擇。然而，它們雖然隨處可見，卻可能是「看不出食物原型」的最佳代表。
你是否也曾經看著你的甜不辣想「這小傢伙到底是怎麼來的」呢？這些彈牙的美食，製作過程中到底添加了什麼、又發生過什麼事呢？
來自台灣
鄭國威 Portnoy
・2017/08/17
看到台灣原生貓科動物石虎屢屢遭路殺的消息而憤怒難受，蔣雅郁不是第一個，但她可能是第一個擁有應用力學加生化工程背景的博士，在台中的中興大學機械工程學系任教，而且更重要的是，她是位忠實的貓奴。
文明足跡
專欄
海苔熊
・2017/08/16
前幾天收到了「再見凱薩琳」這本書，問我是否能推薦，由於是「生命中的美好缺憾」的作者約翰所寫的書，想說應該蠻有趣的，於是就把他帶到花蓮去渡假，裡面的主角，就是擁有上面這些特色的人，沒想到……。
Promo
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/08/16
十九世紀時，一種職業病時常出現於英國的製帽匠身上，症狀包括流口水、掉頭髮、肌肉抽搐、走路搖晃，說話思考困難、甚至產生幻覺、異常興奮或情緒不穩等，英文諺語的「跟帽匠一樣瘋」（mad as a hatter）很可能便是因此而來。
社會群體
林澤民
・2017/08/15
《悲情城市》中啞巴林文清面臨暴徒質詢說不出話來，他心中難道沒有「哇台灣人」的強烈感覺？蔣經國面對風起雲湧的本土運動，他心中也何嘗不感慨：「我在台灣住了將近四十年，你們為何還不把我當台灣人？」但當一個人說出「我是台灣人」時，我們如何知道他心中是不是「台灣人」？我們不能直視別人的內心，但我們可以從社群共享的語言遊戲及其生活形式的脈絡來判斷「我是台灣人」這句話的意義。林文清說不出話來，難道他就不是台灣人？而信誓旦旦說自己是台灣人別人不是的人，難道就一定是台灣人？
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