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引讀人：
讓你大口吃台灣
台灣菜是什麼？台灣味道是什麼？這幾年台灣的飲食界討論很多，從餐廳到家庭都有人實踐，也益發讓人對台灣飲食的身世著

今天我想來點中式點心

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我們為何吃太多？

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美味陷阱

馬克‧史蓋茲克 | 時報出版

侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南

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伊芙‧馬洛 | 時報出版

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李舒 | 聯經出版公司

醋與日子的配方

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台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現

陳玉箴 | 聯經出版公司

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