鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2020/12/02
我們的世界現在隨處可見輕便的手機、筆電以及電動車。在享受鋰電池帶來便利生活的同時，我們卻也不能忽略其潛在風險。究竟是哪些因素，讓鋰電池出錯、發生自燃或爆炸的意外呢？作為使用者，該如何享受鋰電池的便利，同時確保自身安全呢？
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2019/08/23
拜非洲豬瘟之賜，豬肉的食品安全問題在2019年可謂是炙手可熱的議題，面臨國際級的豬肉危機，台灣的豬肉的生產流程又是如何呢？有相應的專業人士為我們做嚴格的審查嗎？身為消費者的我們該如何因應呢？透過本文，讀者將了解台灣豬肉是如何從屠宰場一路度過層層關卡送到餐桌上，並認識屠宰後的肉質變化與相應風險，最後，學習如何選擇最穩妥安全的肉品。
PanSci
・2019/04/16
你自己或是家人有在吃保健食品的習慣嗎？逢年過節總會看到許多保健食品的廣告，似乎在不知不覺中養成大家「有拜有保佑，有吃有保健」的觀念，卻未必知道保健食品是什麼？為什麼要吃？
如果你想要吃得安心、吃得有效，那麼以下幾個對保健食品的認知你一定要知道！