米飯
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人物傳記
・2023/03/17
1918 年日本。一場因米糧不足而引發的社會運動，不僅讓內閣總辭，也讓日本政府確立了帝國內糧食自給自足的目標，促進殖民地的稻米增產政策並加速稻種改良，也連動了臺灣人碗中米食變革。
PanSci泛科學 YouTube 台灣稻種 在來米 末永仁 李鵬儀 泛科學 YouTube 頻道 磯永吉 秈米 米飯 粳米 蓬萊米
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健康養生
・2015/04/21
現代生活食物種物更多樣且方便，只為了提高台灣的糧食自給率，為何就要犧牲口腹之慾少吃香噴噴的白麵包等等呢？因為，多吃幾口飯，除了讓台灣農村受惠，可以救到的還可能有自己的健康和腰圍，以及我們優良的經濟文化傳統！
稻禾 稻米 米 米飯 糧食 農業 飯
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專欄
・2015/04/18
油脂加米飯，能讓熱量減少60% ?新聞報導這樣說，事情的真相到底是怎樣呢？
抗性澱粉 減少熱量 米飯
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