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動物世界
Evelyn 食品技師
・2022/07/27
為何台灣石斑魚會驗出「孔雀石綠」和「結晶紫」?出口驗出禁藥的事件層出不窮,到底可用的水產動物用藥有哪些?
因為禁藥的問題石斑魚被禁止進口到中國,新聞也報得沸沸揚揚地。但明明是有害的東西又怎麼會拿來給魚用呢?對人體又會造成甚麼危害?
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行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/12/04
孔雀綠是什麼?又為何會出現在水產品裡?
「孔雀綠」是水產食安新聞中的常客,但它在水生殺菌消毒方面的表現仍然相當卓越,人們該如何使用?
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