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・2020/08/07
味甜多汁的水果不是農藥多,就是被動過手腳?聽聽專家怎麼說——《正確洗菜,擺脫農藥陰影》
為了讓西瓜甜,會打針注入甜味劑?農民會在「鳳梨心」注射生長激素?蓮霧添加人工色素,衛生紙一擦就染色?草莓長得漂亮是因為用了很多農藥?葡萄表面白色的粉末是因為農藥殘留?諸如此類的網路流言,專家進行大解析!
・2014/07/09
西瓜皮真的能讓男人重振雄風嗎?
以西瓜皮代替威而鋼這個想法,在邏輯上是不太可能的。但是否具有保養男人那話兒或防治高血壓的功能,目前為止還需要進一步的研究才能確定。
・2013/05/27
「打針西瓜」只是個童話
人類從來不缺乏想像力,尤其對於食品。每當看到跟自己「心目中的食物」有所不同,就總是有人相信是它們不是「自然生長」的。「打針西瓜」是一個例子,傳說是奸商往沒成熟的西瓜裡注射甜蜜素和胭脂紅,而這兩種物質有著「破壞肝臟、腎臟的功能、影響兒童智力發育等毒性」。
・2012/11/20
脫光光的西瓜長啥樣?晚餐桌上聊科普
又到了晚餐桌上的時間了,不知道這些小知識大家是否也有聽過?
・2012/08/05
關於西瓜針催熟增甜會導致傷腎新聞之討論
前些日子,PanSci 小編在 Facebook 上貼了一則標題為〈西瓜針催熟增甜當心傷腎〉的獨家新聞,文中所附之新聞截圖指出「打針的痕跡」與「白色西瓜子」,是判斷該顆西瓜是否被打過催熟針的依據,但這樣的說法是否屬實,仍有疑慮。在網路上搜尋新聞關鍵字後,確實找到了許多相關的文章,然而就搜尋結果來看眾說紛紜、真偽難辨,因此 PanSci 在Facebook 上提出疑問,希望有熟悉植物的朋友協助解惑。除了新聞正確性與催熟針問題的討論之外,也有朋友提出應對不實或可疑網路謠言的可能作法,以及關於查證求知與科學素養的論辯,非常值得我們進一步思考。
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