衛生福利部食品藥物管理署
・2016/03/25
蔬果農藥殘留的新聞屢見不鮮，要怎麼做才能避免將這些「殘留超標」的農藥吃下肚？只要依照以下清洗蔬果的原則：「先浸泡、後沖洗、再切除」，經過「食前處理」的步驟，就能有效降低農藥殘留的風險。
fabg
・2016/02/04
暑假期間，大家都有跟家人一起出門去旅遊嗎？不知道最近各位有沒有跟家人一起搭車經過雪山隧道來往於宜蘭和臺北兩地之間，不過大家可能都有看到這麼一則新聞，內容提到「雪山隧道將會廣播點名龜速車」，而且提到「因為車與車的距離增加、導致雪隧更塞車」，究竟，實際的原因是什麽呢？
張瑞棋
・2015/12/24
用火藥槍發出巨響所造成的回聲測距離，一次因為反作用力太大而將槍掉入水中，另一次因火藥裝太多而燒掉一邊眉毛。電一隻馬的瘸腿，看看是不是會抽動；拿家裡的工人來實驗，結果把他電暈了。不，這不是豆豆先生的喜劇橋段，而是英國物理學家焦耳在中學階段搞的實驗。
陳俊堯
・2015/12/22
在 IODP Expedition 360 計畫裡有 8 個預期要完成的科學目標，其中第 7 項便是瞭解在這麼深的地方到底有沒有微生物在這裡生活，它們是誰及為什麼它們在這種地方還活得下來。在有海底熱泉的地方，細菌把地底來的能量轉化成養份來供養龐大的海底動物族群。在過去我們早就知道原核生物們(細菌和古菌)無所不在，海底熱泉裡也有菌，那再往下鑽，應該還是會有細菌存在吧？
阿樹
・2015/12/22
由於每處的海洋地殼的板塊運動狀況都不同，因此每次鑽探出來的結果可能差異很大，甚至和過去科學家對於海洋地殼的認知大相逕庭，但每經過一次的鑽探，科學家們才有機會更了解對我們來說既陌生又熟悉的海底、地底深處。
張瑞棋
・2015/11/29
「喔～咿～喔～咿～」迎面而來的救護車所發出的警笛聲變細變高了，直到呼嘯而過；而離我們遠去時，音調又變得比平常還低沉。不管你還記不記得課堂上學過的「都卜勒效應」，都應該對此現象不會感到陌生。不過，當初都卜勒可不是因為在日常生活中遇到才靈光一閃的，畢竟一百多年前的生活周遭，可還沒有像汽車這樣速度快到可以察覺都卜勒效應的東西。
miss9
・2015/11/28
「食用油裡有可怕的有機溶劑！」；「大學教授教你用嗅覺分辨有機蔬菜！」；「輕鬆驗出水中的氯分子」，似真似假的言論在網路上源源不絕，如果能夠集結這些謠言的力量，恐怕足以讓一架空中巴士A380升空。讓我們暫時將那些娛樂性十足的偽科學放下。究竟，食品和藥品產業界中的「檢驗」，是怎麼一回事呢？
