活躍星系核
・2020/09/23
楓糖漿不只擁有甜而不膩的好滋味，更是富含維生素以及胺基酸等養分，且具有高營養價值，有益於身體健康；此外，相較於其他糖類，楓糖漿的熱量也較低，因此食用時較不會為身體帶來過多的負擔。
那麼，楓糖漿究竟是如何製成的？又是從何而來的呢？
linjunJR
・2020/09/21
過去科學家認為，泡泡會塌陷主要因素是「重力」，但最新一期《科學》（Science）期刊上有篇研究指出，我們多年來對這些現象的解釋其實並不正確，其實「表面張力」才是主要原因。
linjunJR
・2020/09/15
常見的肥料如何瞬間成為能炸出蘑菇雲的爆裂物？若不幸遇到大爆炸時，哪些小動作能自救，提高存活率呢？日前（8/4）黎巴嫩貝魯特港口發生的大爆炸案，造成100多人死亡，以及數千人受傷，港口幾乎被夷為平地，慘重的死傷以及爆炸引發的巨大蘑菇雲，引起全世界的關注。目前的調查將爆炸源頭指向堆積於港口的硝酸銨，總重約2700多公噸。
PanSci
・2020/09/01
風箏把人捲上天的驚險意外，就發生在上月底（8/31）。2020新竹市國際風箏節原本是個開心充滿童趣的風箏嘉年華會，怎知當天活動會場南寮漁港風勢達到七級，一名體重約13公斤的3歲小妹妹，在巨型風箏升空之際，瞬間被風箏尾巴掃到捲上天，在空中擺盪約30秒才在眾人協力幫忙下安全落地。
linjunJR
・2020/09/01
「就是個彈簧，很重要嗎？」
當你第一次學到有關彈簧的虎克定律可能會有點困惑它為何出現會在課本，到底有什麼用途。在國中出現第一次後，虎克定律會不斷出現，高中再教一次，大學普物再教好幾次。了解小小的彈簧對於我們的物理課程有這麼重要呢？
PanSci
・2020/08/28
美豬、美牛開放來台！總統蔡英文、行政院長蘇貞昌今（28日）決定開放來客多巴胺（俗稱瘦肉精）豬肉，以及30月齡以上的美國牛肉進口。消息一出，「瘦肉精安全嗎？」成為網路熱搜話題。
那麼，瘦肉精到底安不安全呢？ 只能說到底要用什麼標準來看。
國際上曾對萊克多巴胺做了一系列的毒理研究，聯合國國際食品法典委員會（CDC）也計算出人每日容許的攝取量，意味著「適量」是安全的；但是，對於「適量」的定義，台灣人能完全適用國際上的標準嗎？愛吃豬肉及內臟的國人，是否需要另一套新的標準？恐怕在這些問句未能得到解答前，安全疑慮仍會不斷出現。
科學月刊
・2020/08/26
《科學月刊》每期刊載科學新知和評論，在臺灣識字率不斷提升，閱讀能力全面進步的今天，持續培養學生掌握先備知識、閱讀要領的能力。現在和泛科學、南一書局一同合作，創立「科學生」學習平台，提供學生札實內容，培養閱讀素養能力。
PanSci
・2020/08/26
當考試越來越著重閱讀，不僅考驗學生的閱讀能力，也提高老師蒐集科普文章的需求，要去哪才能蒐集符合國高、中課程又專業的科普文章呢？
師生的心聲我們聽到了！科普閱讀訂閱制平台「科學生」今（26日）正式上線。此平台是由經營台灣最大科學知識平台的「泛科知識」，聯手「南一書局」與《科學月刊》推出，今更舉辦記者會介紹平台功能，除將提供大量延伸閱讀文章，內容均來自泛科學平台上1萬篇科普文章，以及《科學月刊》50年資料庫，更有專業師資編寫成適合學生閱讀的短文與試題，有助提升國、高中生科普閱讀能力。
linjunJR
・2020/08/18
來自麻州大學的研究團隊，日前打造了 Air-gen 空氣發電機。這種發電機和一般印象中的發電機不太一樣，沒有巨大的渦輪或複雜的動力系統，而是由區區一片薄膜和兩個電極組成。除了 Air-gen 之外，Jun Yao的實驗室也積極開發蛋白質奈米線的其他應用。Yao信心滿滿的說道：「全新的時代正要開始，以蛋白質材料為基礎的電子產品即將到來。」