標籤：甘蔗

砂糖的甜蜜物語──《知識大圖解》

知識大圖解 2015/10/17

糖是我們日常飲食中，很重要也很常見的成分。與澱粉一樣，糖也是碳水化合物的一種，由 [...]

果糖可能不是洪水猛獸，但是要健康就不要吃太多糖

葉綠舒 2013/07/19

大家第一次嚐到甜味的經驗是什麼呢？糖果？冰淇淋？在2011年2月的YouTube [...]

科學怎麼搞：花生米和甘蔗一起嚼可以溶化甘蔗渣？

YTLai 2013/03/07

你聽過花生米和甘蔗一起吃可以溶化甘蔗渣嗎？這是真的嗎？你想知道為什麼嗎？和科學怎 [...]

本月選書

PanSci 最新文章

上了太空還是要挑嘴！太空人與他們的食物 ——《重返...

2019/08/18
你想像中太空人在宇宙中吃的東西是什麼呢？乾糧、麵包、還是其他 [...]

幫太空船寫程式的人：阿波羅計畫的工程師瑪格麗特・漢...

2019/08/17
俗話說每個成功的男人背後都有一個女人，阿波羅計畫亦是。瑪格麗 [...]

花了三百年才證明的世紀難題：費馬的最後定理

2019/08/17
破解費馬最後定理的世紀任務就像是完成一場接力式的拔河比賽，仰 [...]

第一位拍下太空彩色照片的太空人：約翰・葛倫 ——《...

2019/08/16
現在大家能從NASA的網站看到很多驚人又美麗高清的照片，但你 [...]

放暑假了要做什麼？當然是看書啊：十五本寓教於樂的科...

2019/08/16
讀書不是只為了應付課程和考試，還有很多好書，帶來的樂趣可不輸 [...]

鬼月談鬼火（下）：鬼火等於磷火？分析鬼火的真正成因

2019/08/15
近代，鬼火的目擊事件越來越少，這不僅是在臺灣，西方也是一樣。 [...]

鬼月談鬼火（上）：世界各地都有鬼火傳說？分析前先來...

2019/08/15
農曆七月鬼門開，這次臺北地方異聞工作室不免俗地，要來和大家介 [...]

蜜蜂與農藥的戰爭──歐盟禁用新菸鹼藥物的始末

2019/08/15
2018 年 4 月 27 日，歐盟認定新菸鹼類(Neoni [...]

對稱簡潔除了美也很實用：幾個應用對稱思維來破解的數...

2019/08/15
物理學家也是人，當然也愛美，例如在「近代物理的先驅：馬克斯威 [...]

你的甜蜜，狗狗的毒藥：無糖口香糖的木糖醇為何會讓狗...

2019/08/15
要解釋木糖醇為什麼造成狗狗中毒，我們需要稍微回過來看看動物體 [...]

PanSci 泛科學由泛科知識股份有限公司營運 [隱私權政策]

所有內容，包括文字、圖像、影音，皆為原作者所有，轉載請洽原作者或透過 PanSci編輯部代為詢問。
法律顧問：

安和國際法律事務所吳磺慶律師

網站更新隱私權聲明

本網站使用 cookie 及其他相關技術分析以確保使用者獲得最佳體驗，通過我們的網站，您確認並同意本網站的隱私權政策更新，了解最新隱私權政策。