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・2019/11/27
虱目魚、吳郭魚、石斑魚,快來認識帶來餐桌美食的水產養殖!
你知道嗎?這些餐桌上的海鮮佳餚都是來自水產養殖!多數人對水產養殖的印象,好像只停留在魚塭池和打水馬達,到底養殖漁業在養什麼?養魚有什麼眉眉角角,泛科學專訪台灣大學漁科所王永松老師來為大家解答。
・2015/07/10
[募科學] 複雜又充滿滋味的鰻魚生活
漂蕩多年終於抵達港灣的黃永森,經歷水試所、海生館不同的研究環境後,終於在高雄大學落腳。他從在法國留學時開始從事鰻魚的研究,經歷二十年來與鰻魚相伴的學術歲月,談起相關的內容依然興致勃勃。
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