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社團法人台灣國際生命科學會
・2021/01/11
沒病毒、不喝酒也得肝炎?認識非酒精性脂肪肝病
肝病為國人的常見疾病,更常居我國國人十大死因榜上。除了廣為人知的病毒性肝炎( A、B、C 型肝炎等),也有與飲食習慣等因素相關的酒精性肝炎、非酒精性肝炎等。近年來非酒精性肝炎因為與日常飲食相關、貼近國人生活而受到矚目。究竟什麼是非酒精性肝炎?什麼樣的飲食習慣可能提高風險?又該如何預防?本文將分享非酒精性脂肪肝病相關知識與預防方法,希望藉此使國人對此疾病有更多認識,並有更健康的日常飲食。
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商周出版
・2017/04/13
別歧視脂肪!身體少了它可不行──《脂肪的祕密生命》
脂肪是你以為有害,但其實是在身體中不可或缺的一環,很多人都以為脂肪愈少愈好,但不知道脂肪是重要儲存能量的方式,甚至它儲存起來比葡萄糖和肝醣還有效率!除此之外,少了脂肪身體也會出大問題,所以你還要嫌棄你的脂肪嗎?
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