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科學松鼠會_96
科學松鼠會
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科學松鼠會是中國一個致力於在大眾文化層面傳播科學的非營利機構，成立於2008年4月。松鼠會匯聚了當代最優秀的一批華語青年科學傳播者，旨在「剝開科學的堅果，幫助人們領略科學之美妙」。願景：讓科學流行起來；價值觀：嚴謹有容，獨立客觀
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活得科學
・2013/11/05
科學網吳炬老師的《一片亂象——轉基因作物的不確定性》一文，是我現在看到的所有質疑轉基因作物的文章中，水平最高的一篇。這樣以科研論文為依據的質疑，也正是討論轉基因作物安全性所必需的。不過在我看來，文中的一些觀點有待商榷，這裡也不妨談一下自己的觀點，若有不對，還請指正。
BT玉米 基改 安全 細胞凋亡 蛋白酶
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健康養生
・2013/11/04
近幾個月來，「轉基因」一詞不時挑動公眾的敏感神經——停種多年的轉基因小麥在美國某地神秘現身；孟山都公司重啟轉基因小麥試驗；中國農業部批准放行三種轉基因大豆；三位轉基因專家獲得今年「世界糧食獎」……而中國受眾的很大一部分在面對這林林總總的轉基因消息時總是「以不變應萬變」，那就是在心底裡為各種轉基因食品打上「安全問號」。對於轉基因，有哪些事我們不可不知呢？
健康 基改 基轉 玉米 生態 食品 食物 鮭魚
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專欄
・2013/11/01
如果一種農產品能讓一百多人感染細菌，導致幾十個人死亡，會不會出現恐慌？想想子虛烏有的「膨大劑危害」讓大量西瓜爛在地裡，完全正常的「催熟香蕉」使得蕉農欲哭無淚，還有時不時來一遍的「橘子生蟲」恐慌，「致人死亡」的的農產品很難賣出去是肯定的了吧？
危機處理 哈密瓜 政府 李斯特菌 食品安全
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專欄
・2012/11/08
排隊是件煩人的事情，卻又無法避免。不同地方排隊方式不總是一樣。很多地方採用的是「蛇形排隊法」，在幾個櫃檯同時工作的時候，所有的顧客只排一隊，隊伍像一條長長的蛇一樣在間隔的柵欄之間穿行，排在隊伍最前面的顧客就可以得到服務。而有的地方採用的則是傳統的，每個櫃檯後面各自排一隊的方式。
商業 排隊 服務 顧客
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科技能源
・2012/11/07
工廠取代手工作坊，機器代替手工勞動，這是工業革命的一般標誌。隨著機器人技術的進步，未來完全取代人工勞動也並非不可能。這是不是意味著新的工業革命就要到來？
倫理 勞工 工業 工業革命 機器人
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專欄
・2011/11/21
1999 年 10 月 12 日凌晨 0 時 2 分，波黑首都薩拉熱窩一名男嬰的誕生標誌著 世界人口達到了 60 億。時光流轉，僅僅 12 年之後，2011 年 10 月 31 日，菲律賓嬰兒， 丹妮卡‧卡馬喬 的誕生象徵著世界人口突破 70 億。也許很多人會感到詫異，這個「 70 億」到底是怎麼算出來的。別急，讓我們從頭說起……
人口 出生 死亡
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活得科學
・2011/11/11
一篇名為《牛奶的巨大危害！建議徹底禁食「牛奶、肉、魚、蛋」》的文章中提到了如下幾個觀點：1、牛奶含鈣並不高，許多蔬菜的鈣含量遠高於牛奶。2、喝牛奶反而會缺鈣，因為會使人體血液變酸，從而導致鈣流失，最終容易骨折，骨質疏鬆。真相究竟如何呢？
牛奶 生物利用率 調節酸鹼 鈣
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