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社團法人台灣國際生命科學會
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創會於2013年,這是一個同時能讓產業界、學術界和公領域積極交流合作及凝聚共識的平台。期望基於科學實證,探討營養、食品安全、毒理學、風險評估以及環境的議題,尋求最佳的科學解決方法,以共創全民安心的飲食環境。欲進一步了解,請至:ww.ilsitaiwan.org
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健康養生
社團法人台灣國際生命科學會
・2022/07/06
讓你買菜不再苦惱:Nutrition Profiling 食物選擇科學化
科學家們嘗試幫食物的「營養健康特性」下些定義,試著引領食品製造業者提供更具健康概念的產品,以方便消費者做出選擇。
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活得科學
社團法人台灣國際生命科學會
・2022/01/18
食品業者如何在 COVID-19 染疫風險中,兼顧食品安全?
在過去的一年半,食品業者都在努力對抗 COVID-19,避免員工染疫,同時持續種植、製造及銷售食品,並且努力維持食品安全倡議與計畫。這是全球性的挑戰,連台灣也是如此。
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