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商周出版・2020/08/07

味甜多汁的水果不是農藥多，就是被動過手腳？聽聽專家怎麼說——《正確洗菜，擺脫農藥陰影》

為了讓西瓜甜，會打針注入甜味劑？農民會在「鳳梨心」注射生長激素？蓮霧添加人工色素，衛生紙一擦就染色？草莓長得漂亮是因為用了很多農藥？葡萄表面白色的粉末是因為農藥殘留？諸如此類的網路流言，專家進行大解析！

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好書搶先看

商周出版・2017/03/19

如何成為詐騙專家？沒「銅鋰鋅」是重要條件──《騙局：為什麼聰明人容易上當》

黑暗人性三面向：漠不關心、自戀與馬基維利主義。人的演化不可避免的還是有負面的一面，它可能讓某些人在生存上得到優勢而存在，而這也讓那些人沒了同理心；自戀的人則無法接受自己低人一等，渴望受人注目，不顧代價以償夙願；馬基維利主義，使用侵略手段利用與剝削他人，只為達成自己或組織的目的，支持君主論。這些共同點都是少了同理心，而它卻也確確實實存在，甚至在男性當中1%的人都如此，這是不是上天開了人類一個玩笑呢？

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商周出版・2022/03/19

與原色、光譜、煉金術交織而成的牛頓光學——《全光譜》

牛頓的獨家發現是，所有那些色彩是如何混合在一起。他發覺，純粹陽光的白光，其實是所有其他色光混合而成的結果，透過稜鏡的折射，才使其分散開來。光是由順序固定的「純」色構成，牛頓為這個順序想出了一個非常不錯的名稱，叫做「光譜」（spectrum）。

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商周出版・2021/07/15

進擊的熱輻射，都市熱量的主因——《都市的夏天為什麼愈來愈熱？》

日頭赤焱焱，窗外蟬鳴叫，看來已經到了冷氣不得不開整天的時候了。雖說道理我都懂，但天氣為什麼可以這麼熱？除了防疫，我們該如何抗暑？了解熱輻射理論，我們可以更了解自己所在的都市，更懂得選擇與打造宜居的住家環境。

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商周出版・2022/12/05

一卡在手便利無窮，悠遊卡的設計原理——《我們的生活比你想的還物理》

悠遊卡如今早已融入臺灣大都會的生活中，然而，悠遊卡內並無電池，也不需要插入讀卡機，為何能夠溝通而傳遞資訊呢？

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商周出版・2020/10/17

被選為世界最醜動物的「水滴魚」，壓力很大——《化學有多重要，為什麼我從來不知道？》

任何物體受到地球引力的牽引，都會有一股向下墜的力量，當它壓在你身上的時候，你就能具體感受到壓力的存在了。無所不在的壓力不論對生命或無生命體都會產生影響。

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商周出版・2020/10/09

久坐有害身體健康嗎？──《手機、咖啡、情緒的化學效應》

久坐真的會傷身體？有報導甚至說抽菸的危害和久坐一樣？久坐和健康風險的距離到底多近？總歸一句話，還是多出去運動，會比久坐還有好！

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商周出版・2022/10/16

船艦航行需克服的「空蝕現象」，是鼓蝦的攻擊技能！——《神奇物理學》

在船艦航行中最討人厭的「空蝕現象」，在動物世界裡卻很有用。當手槍蝦用力合上螯，朝攻擊者射出水流，而這股水流會形成水蒸氣，並隨著一聲巨響而內爆。

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商周出版・2022/12/07

量子糾纏？量子穿隧？盤點那些在電影裡的量子概念——《我們的生活比你想的還物理》

近年來「量子」成為關鍵詞，量子科幻電影也不遑多讓，如《蟻人與黃蜂女》、《復仇者聯盟 4》中描述的世界和科技想像，皆連結量子概念。

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商周出版・2023/02/26

童年運動的時間與未來薪資有關？從經濟學的角度來看稀有資源「青春」！——《運動場上學到的 9 堂經濟學》

青春就像是我們最稀有的資源，那麼我們究竟該把這段時間拿去學習還是去盡情玩耍呢？或是，選擇運動來提升自己變有錢人的可能性？

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