最新文章

人體解析
・2023/02/20
一個秋日的早晨,二十五歲的爆破工人菲尼亞斯.蓋吉步出家門準備上工。這時的他絕對沒有想到,自己即將成為神經科學史上不朽的名字...
來自台灣
・2023/02/20
【走讀自由島,多元新世界】──書單推薦接力活動 
專欄
・2023/02/20
俄羅斯科學家用微波加熱,來降低凍傷患者截肢的機率。
社會群體
・2023/02/19
若能培養對於 AI 倫理問題或風險的敏銳度,便可發揮公民監督的力量,評估 AI 開發或使用者有無善盡避免傷害特定個人或群體之嫌。
人體解析
・2023/02/18
哈姆立克急救法能普及到人人都學得會,其實與大眾媒體的「簡化」傳播有很大的關係。
人體解析
・2023/02/18
自 COVID-19 爆發以來,全球不少確診者被指出具耳鼻喉症狀;其中有報告指出,患者在確診前後出現「突發性聽損 」。什麼是「突發性聽損」呢?
人物傳記
・2023/02/17
作為日治時期來臺研究的人類學家,伊能嘉矩透過實地走訪和考察,深入台灣的各個原住民部落,建立了關於原住民族群文化、歷史、語言和制度的首次詳細紀錄。伊能所提出的原住民分類標準,其框架仍然被沿用之今。
專欄
《神廚賽恩師》一行人來帶可可豆園,了解可可豆製成巧克力的過程。圖片 / 公共電視提供
・2023/02/17
話說古代廚藝「西方重烘烤,東方重蒸煮」,這可以從同樣的麵粉食材,老外吃麵包,我們卻吃饅頭看得出來!但並不是東方人的老祖先不會烘焙,而是將烘這個技術用在別的地方……
來自台灣
・2023/02/17
【走讀自由島,多元新世界】──書單推薦接力活動