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身為菜鳥實習編輯，也就是說沒把泛科學歷年的每一篇文章都看完，決定來精選《新手必讀的泛科學十篇好文》，免得初接觸 PanSci 泛科學的朋友望茫茫文海興嘆。看完這十篇，希望你能徹底愛上「公眾議題中的科學、生活中的科學、科學新發現，都在PanSci泛科學」這句PanSci標語，發現科學思考無所不在。這樣一來，當家問你泛科學在幹嘛時，你就可以把泛科學講得很威。

從現實的角度切入，每個人對學位都有不同的期望，就業卻是大多數人最大的考量。每個職位所要求的學經歷不盡相同，大學學歷通貨膨脹的時代，名校的碩博士學 位顯然有加分的效果，但是付出的時間與精力與回饋相比卻不見得划算。

20世紀70年代，波蘭一個石器時代遺址出土了一些奇怪的佈滿小孔的陶質碎片。2011年一位地球化學家在這些陶片中驗出了大量的牛奶脂質——這證明早期的農民利用這些陶片做篩子，將牛奶中富含脂質的固體物質和液體狀的乳清蛋白分離。這一發現使得這些波蘭文物成了世界上已知最早的奶酪製作的證據。

雙酚A（Bisphenol A，縮寫為BPA）是一種會傷害生殖系統的環境荷爾蒙，但是從水瓶到輸水管道，還有熱感紙，都可能有雙酚A的存在，令人防不勝防。

1、2、3、4、5、6、7，這些代表不同材質的塑膠編號，讓你昏頭了嗎？在挑選食物容器時，總在不同材質間猶豫不決，很擔心挑選到會釋出毒素的塑膠製品。

當你逛著號稱各式功能的精油或是想買中草藥萃取物的保健食品時，有想過這些「特殊成分」是怎麼被萃取出來的嗎？

美國TESLA電動車公司跌破眾人眼鏡的大成功，占據了各大媒體版面，使得世人重新開始相信電動車的未來，也開始反思，在科技業發達的台灣，是不是也有可能創造出如同特斯拉一般的成功？工研院的「電動車輛系統模組與關鍵技術開發」計畫指出了一個新方向－台灣的電動車該走出自己的路。

iPhone為了不再重演自燃悲劇祭出狠招限制不良充電器、當紅的特斯拉電動車因為意外造成電池自燃而飽受攻擊……原本以為會連環爆的只有鞭炮，沒想到鋰電池過熱爆炸的案例，接連上演。在我們的生活中，或多或少都遇過這種經驗，在使用鋰電池的過程中，發出高溫，或是因為意外，電池液外露發生燃燒，聽來膽顫心驚，實際上也是十分地危險。

你是個對喇叭音質有著強烈要求的愛好者嗎？你覺得現在的喇叭讓你滿意嗎？現在最常見的喇叭，是由交流電引發磁力後，帶動薄膜振動產生聲音，稱為磁電式喇叭，經過長年的發展，磁電式喇叭滿足了市場幾乎所有需求，從音響到耳機，從電腦到手機，都可以見到磁電喇叭的身影……對音質要求的你，你覺得現在的喇叭讓你滿意了嗎？話別說得太早，當你見識到工研院新開發的平面薄型喇叭後，你對喇叭音質的概念，將從此改觀。

就像周星馳電影《食神》裡的「瀨尿牛丸」結合牛肉的鮮美與蝦肉的甘甜，創造出令人驚豔的美味一樣，「財團法人醫藥工業技術發展中心」開發出了一項稱為「速崩圓粒控制釋放劑」的技術，將「速崩錠」與「控制釋放圓粒」兩種不同功能的藥劑形式合而為一，開啟未來藥錠製作的新趨勢。