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【2015 年 1 月選書】物理才是最好的人生指南
克莉絲汀.麥金利 |
究竟
專欄
葉綠舒
・2014/04/15
嘗試找出綠光雷射筆鑑定冒牌橄欖油背後的科學
最近有個新聞,有關華盛頓雙語小學的學生發現,只要使用綠光雷射筆就可以鑑定橄欖油是否摻雜假油(1)。 新聞中提到,用綠光雷射筆照射天然橄欖油會發出紅光,而照射摻混的油品會發出黃光。這中間的原理是什麼呢?
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【2012 年 12 月選書】為什麼E=mc2
考克斯, 福肖 |
貓頭鷹
專欄
Scimage
・2011/09/30
分子馬達與氫離子的生物發電瀑布 ATP synthase!
生物使用ATP做為能量的貨幣,所以任何需要推動的生物化學反應幾乎都有ATP的參與。但是這樣的分子是怎麼樣源源不絕在生物體裡產生?
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動物世界
陸子鈞
・2011/08/17
企鵝寶寶知道如何「冷」靜
人類的寶寶只要午餐晚了一點送來,就會吵鬧,但企鵝寶寶就很能保持「冷」靜。像一團完整毛球般的國王企鵝寶寶,非常適
企鵝
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動物世界
陳俊堯
・2011/03/02
越黑越火爆
如果從你身上的黑色素可以看出你的脾氣,這可就神奇了。
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