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・2020/12/10
植物中的有毒成份,尼古丁比氰化物毒性更強!──《改變世界的碳元素》
有毒植物種類眾多,含有劇毒烏頭鹼的烏頭毒草最為著名,但在插花材料、市售的園藝植物當中,還有其他許多花卉具有毒性。
・2019/04/15
【特輯】菸煙相報何時了:人類與菸品的愛恨情仇
抽菸行為流傳到世界各地之後,人類便開始了一段和菸品的愛恨糾葛,而故事至今尚未完結。數百年來我們對菸品的認識經歷了哪些轉變,又該如何看待近年加熱式菸品、電子煙等新式菸品造成的爭議?這就讓我們看下去,GO GO!
・2019/01/14
暗殺專用!?殺人壽司中的「釙」——《跟著怪咖物理學家一起闖入核子實驗室》
釙 210,一般是出自於核子反應爐的人工產物,不過在自然界中也有一定程度的含量。有可能讓各位攝取到釙的途徑是:菸草。釙 210 會釋放 α 射線,雖然 α 射線射程很短,行進數十 μm 後就會停止下來,然而會對行進路線周圍的細胞造成重大損害。簡短地說, α 射線進入體內會造成重大傷害。而這正是暗殺前俄羅斯特工亞歷山大•瓦爾傑洛維奇•利特維年科的手段!
・2016/09/21
菸草致癌研究風雲:科學家與菸草商的鬥智—《p53:破解癌症密碼的基因》
菸草中有種名為 BaP 的成分會導致肺癌,在尚未確認他們直接相關之前,科學家們將 BaP 的轉化物 BPDE 植入各式動物細胞,並且觀察它與細胞基因的變化,隨後發現 p53 基因因此出現突變,進而成為了菸草致癌的確切證據。
・2015/06/11
百害還是有一利:菸草中的有益成分NAD1
雖然吸煙對健康危害的報告眾多,有趣的是最新科學研究顯示了菸草也有有益的抗病物質,結果可能是你難以相信的。
・2013/06/14
【Gene思書齋】改變歷史並扭轉近代文明的六種植物
日本飲食文化史學家酒井伸雄的《扭轉近代文明的六種植物》(文明を変えた植物たち―コロンブスが遺した種子)就挑了其中六種植物,探討其起源、原產地、在當地如何被運用等等。酒井伸雄以這些植物們的傳播軌跡為縱軸, 飲食文化、政治與產業為橫軸,透過一則則的歷史事件與故事,看到西方國家如何因此快速崛起與強大,它們如何豐富、改變人類的生活,進而推動世界文明的進 程。
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