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・2021/06/17
炎炎夏日,來一杯帶著穀物香氣,充滿沁人心脾涼意的啤酒,再痛快不過了!不過,你可曾想過啤酒綿密的氣泡,是怎麽來的?一杯啤酒裡,到底可以產生多少的氣泡呢?一群充滿實證精神的法國科學家,來爲大家解答這個疑惑。
・2021/06/09
有沒有一種經驗是吃到菜盤中最後一口,才發現盤中有「菜蟲慘案」發生呢?為何菜葉上的蟲總是那麼難去除?莫非洗菜洗得還不夠徹底?
・2021/06/05
你知道疤痕是傷口癒合的自然產物,無法避免嗎?如何有效除疤,一直是傷口護理中的重要挑戰,而近期發表在 Science 上的研究,提供了真正意義上的除疤可能
・2021/06/02
人可以一周不吃不喝而不死,但只要幾分鐘不呼吸就會死亡。人的呼吸是透過肺臟來達成,因此在新冠肺炎疫情爆發的當下,許多病患因肺部受損面臨著無法呼吸的窘境,就知道是件多麼致命的事!而近期發表在Med期刊上的研究,提供了我們呼吸的新思路1。
・2021/05/25
COVID - 19 全球肆虐,許多研究都發現,為數不少的 COVID - 19 確診者中,出現一種叫做「快樂缺氧」 (Happy Hypoxemia) 的特殊現象。部分確診者,即便血氧已經明顯低於正常範圍,卻沒有任何特殊的外在症狀,很快地,患者的血氧會加速下降,直到突然喪失意識等。 快樂血氧的成因、以及與 COVID-19 的關係是什麼呢?
・2021/05/25
相信生活在台灣的大多數人都會希望能有著花不完的千元大鈔可以自由的使用。身為古生物學家,除了一方面幻想著能有數不盡的千元大鈔可以讓我花費在野外挖掘、探索遠古生物的滅絕與生存奧秘之外,我也常常盯著千元大鈔上的帝雉,思考著帝雉在台灣的演化歷程到底是怎麼一回事,像是什麼時候來到台灣、又是如何演化成只有在台灣才能親眼觀察到野外族群的特有種呢?
・2021/05/17
染髮劑的發明讓生活中可以見到各式各樣的髮色,但是天然的髮色其實只有 4 種,其中以紅色最為少見。有聽說過紅髮的人比較難麻醉嗎?這到底是怎麼回事?
・2021/05/14
水資源匱乏危機是人類社會一大難題,因此净水技術的研發成爲重要課題。利用陽光將水蒸發再蒸餾進化,是其中的解放,但傳統蒸發器卻面對熱能散失的瓶頸。南澳州大學團隊對此加以改進,成功設計出能源效率達 100% 以上的 3D 太陽能净水器!