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標籤：抗氧化劑

香香脆脆的滋味怎麼來？膨化食品製程大揭密

2018/11/07

有種生活常見的食品，你一定吃過，卻不知道它是怎麼做出來的，它的名字叫做「膨化食品 [...]

一組新「積木」簡化複雜分子的合成

2011/08/28

「組裝」化學物質可以像拼拼圖一樣。Illinois 大學化學家已開發出一種組裝方 [...]

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