衛生福利部食品藥物管理署
・2018/11/07
有種生活常見的食品，你一定吃過，卻不知道它是怎麼做出來的，它的名字叫做「膨化食品」，雖然聽來陌生，但在人生不同階段，你都嘗過它香香脆脆的滋味：舉凡嬰兒米餅、早餐穀物脆片、派對活動零嘴、約會看電影吃的爆米花、甚至是喜宴上的米香餅，都是它的百變樣貌之一，當卡滋卡滋的聲音在耳畔響起，你品嘗的不僅是零食，更是滿滿回憶。
科學松鼠會
・2012/12/10
最近，美國科羅拉多一位叫做維恩·沃森的男子狀告爆米花的生產商與經銷商勝訴，得到了730萬美元的賠償。他被發現得了「爆米花肺」，法庭認可了他對爆米花的指控，認定生產商與經銷商應該負責。 「爆米花肺」是如何形成的？這個官司，又是怎麼回事呢？