標籤:三聚氰胺

中國的食品安全管理簡介│食安簡史20:四轉卡等了

2019/10/21

2008 年中國更爆發了震驚全球的三聚氰胺毒奶粉事件!成了全球知名的食安事件。中 [...]

中國食安管理的困境│食安簡史19:四轉卡等了

2019/10/14

中國擁有十幾億的人口,整個食品鏈上的商家數量難以計數,光是食品加工業者就至少有 [...]

不該在牛奶裡的「三聚氰胺」,是能吃的東西嗎?

此篇文章從事件主角「三聚氰胺」的身份開始說起,觸及如何及為何被加入食品、臺灣與國 [...]

食品添加劑的恐懼與理性之戰

2016/09/20

唐代名相魏徵曾言:「以古為鏡,可以知興替」,從歷來和食品添加物有關的食安事件可以 [...]

【Gene思書齋】三百年來黑心食品之美味詐欺

2012/04/09

《美味詐欺:黑心食品三百年》出版得正是時候,尤其是正當過去三聚氰胺和去年的塑化劑 [...]

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