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專欄
・2008/01/02
在北美，有些區域是山跟海的交界帶，而存在於這交界帶的土壤，除了要忍受平時冷到會結冰的氣溫之外，還要提防著乾燥溫暖的Foehn wind。面對這樣溫度不定的環境，土壤中竟然有細菌存活了下來。
土壤 惡劣環境 抓冰 細菌
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專欄
・2007/10/18
吃大蒜可以預防心血管疾病？大蒜裡的polysulfides在體內會轉為H2S. H2S，已經被證實在體內扮演二級傳訊者（secondary messenger）的角色，可以讓血管擴張，阻止血小板活化。所以，每天來兩片大蒜吧！
polysulfides 大蒜 血管擴張
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專欄
・2007/10/12
美國黃石公園是這輩子一定要去一次的地方. 那裡從溫泉細菌到哺乳動物都值得我們細細觀察, 更何況動物們還會跑到路邊來給我們看.
麋鹿 黃石公園
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