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由舊到新

原來讀書可以這樣做！

劉駿豪 | 商周出版
化學物語
・2016/12/27
不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌，或卡本內蘇維濃葡萄酒，當你真正了解杯中魔液的來龍去脈，飲酒將變得更饒富趣味！一萬年來，人類的製酒技術不斷精進；然而，現代科學家對酒中微妙生化反應的解析才剛剛展開。當你喝下一口酒，酒精會怎麼在我們身體中氧化、分解最後被我們吸收？
乙醇 乙醛 傷肝 加合物 喝酒 尿 脂肪肝 臉紅 血管加壓素 醛去氫酶
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納粹的孩子

譚雅．克拉斯尼安斯基 | 商周出版

雷與電：天氣的過去、現在與未來

蘿倫．芮德妮斯 | 商周出版

讓你更了解自己的心理之書：專業又有趣的心理遊戲、心理問卷與心理測驗發展史

朱利安．羅森斯坦 | 商周出版

哲學課的逆襲

冀劍制 | 商周出版
化學物語
・2016/12/29
飲酒對人的影響，不單是因酒而異、因人而異，也因時而異──即使乙醇含量一致。令人感到難解之處，並不在於各種出其不意的現象，反倒在於酒在分子機制或神經迴路層面上的不按牌理。酒精飲料毫無章法，也沒有模式可循。
5-羥色胺 側柏酮 組織胺 苦艾酒 葡萄酒 血清素 酪胺
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海蒂

喬安娜．史派莉 | 商周出版

自慢10：18項修煉

何飛鵬 | 商周出版

獵眼者

瑟巴斯提昂．費策克 | 商周出版
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