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植物王國
・2013/06/14
日本飲食文化史學家酒井伸雄的《扭轉近代文明的六種植物》（文明を変えた植物たち―コロンブスが遺した種子）就挑了其中六種植物，探討其起源、原產地、在當地如何被運用等等。酒井伸雄以這些植物們的傳播軌跡為縱軸， 飲食文化、政治與產業為橫軸，透過一則則的歷史事件與故事，看到西方國家如何因此快速崛起與強大，它們如何豐富、改變人類的生活，進而推動世界文明的進 程。
作物 可可 哥倫布大交換 扭轉近代文明的六種植物 改變歷史的50種動物 文明 植物 橡膠 歷史 玉米 番茄 花生 菸草 辣椒 農業 馬鈴薯
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專欄
・2010/12/29
Byte Size Biology部落格提到最近他在Nature Genetics期刊上讀到的兩則新基因組學研
可可 基因 草莓
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