標籤：起雲劑

食品添加物是商人的陰謀，還是成本？—「PanSci ...

衛生福利部食品藥物管理署 2016/08/01

身為台灣大學食品科學研究所副教授的許庭禎，同時也是食品化工原料業的一員。食品添加 [...]

「你對台灣食品安全有何看法？」研發出可替代起雲劑的「...

PanSci 2012/10/15

還記得起雲劑跟塑化劑嗎？經過前一陣子的風波，我想全台灣的人都上了一堂很沈重的化學 [...]

有關「起雲劑遭受DEHP污染」的問與答[5/28更新...

鄭國威 2011/05/23

食品添加物真是一門高深的學問，今天，台灣民眾又學到了「起雲劑」這個具有縹緲悠然意 [...]

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2019/07/17
很可惜，我們人類的眼睛接收到的視覺，以及所有的感官，例如觸覺 [...]

太空旅程進入尾聲！記錄下來的除了美景還有什麼？——...

2019/07/17
經過了這一整趟的長期太空任務，我才開始能夠吸納太空飛行的所有 [...]

你所不知道的獅子王（3）：辛巴成長過程中，真的會遇...

2019/07/16
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你所不知道的獅子王（2）：彭彭丁滿真的能跟辛巴成為...

2019/07/16
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你所不知道的獅子王（1）：獅群篡位稀鬆平常？鬣狗根...

2019/07/16
陪伴大家長大的「獅子王」即將在台灣時間 7/17（三）現身大 [...]

培養在生活中做出最佳判斷、創造未來的「科學思辨力」...

2019/07/16
孩子為什麼要有科學思辨力？科學思辨力要如何應用在生活當中？泛 [...]

從太空往下看！我們生活的地球究竟長怎樣呢？——《俯...

2019/07/16
我一直在想一個問題：我要怎麼和地球上的人分享這些精采的影像？ [...]

執行太空任務囉！那是種怎樣的生活呢？——《俯視藍色...

2019/07/15
現在我想到地球的時候，想的都是顏色。這種看東西的方式和我們一 [...]

使用科技拯救石虎 VS 文案到編輯的單鍵轉換，不務...

2019/07/15
從小到大，我們對於未來的想像似乎像教科書裡說的那樣：在求學過 [...]

用科學的眼睛，看穿這個充滿偽科學與謠言的世界──《...

2019/07/15
快速進步的科學與技術，看似滲透到生活中的方方面面，卻也沒辦法 [...]

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