發炎性腸道疾病不同於急性腸胃炎，屬於自體免疫疾病，主要分為克隆氏症和潰瘍性結腸炎，都可能出現腹瀉、腹痛、血便等症狀，影響患者的消化吸收。

發炎性腸道疾病會造成腸道長期反覆發炎，確切病因目前不明，跟免疫系統、環境、遺傳等都有關。發炎性腸道疾病的治療重點是控制發炎，建議患者持續接受治療，才能夠避免後續併發症。

發炎性腸道疾病會造成患者反覆腹痛、腹瀉、血便，對生活造成極大困擾，台灣的發炎性腸道疾病發生率及盛行率每年皆呈現上升狀態，推測可能與飲食西化有關。葉欣榮醫師提到，大多數發炎性腸道疾病需長期服藥控制，曾遇過極少數患者在持續治療後，能有一陣子只需補充鐵劑。但也遇過患者自認為沒症狀而未定期追蹤，直到症狀急性發作才掛急診治療，這是很危險的行為。因此患者應定期回診、積極配合醫師治療，按時服藥或打針，切勿任意停藥，才能保有日常生活品質。

發炎性腸道疾病好發於二、三十歲的年輕人，大多是學生、上班族，確切病因還不是非常清楚，目前認為跟免疫系統、腸道菌落、環境、遺傳等因子都有關係。發炎性腸道疾病在急性發作的時候，容易腹瀉、腹痛，嚴重的潰瘍性結腸炎可能讓腸子變的很巨大，叫做「巨結腸症」，可能破裂、穿孔，甚至要緊急手術。由於發炎性腸道疾病與免疫系統有關，最好能維持正常作息，不要熬夜，生活習慣有規律對病情控制會比較好。