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化學物語
創意市集
・2023/01/22
薪水微薄還會致病:火柴工廠的致命白磷 ——《毒物犯罪研究室》
1888年英國的火柴工廠裡,年輕女孩為了微薄的薪資被迫得連續工作 14 天,還因火柴上用了白磷,許多人罹患「磷毒性頷疽」病。
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健康養生
創意市集
・2023/01/21
薄荷糖裡加砒霜?19 世紀英國藥局法的推手之一:布拉德福德糖果中毒案 ——《毒物犯罪研究室》
1858 年的英國,發生一件離奇的事件。 超過 200 人感到不適,更有 20 人中毒身亡,最後發現罪魁禍首是硬薄荷糖。
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薄荷糖
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健康養生
創意市集
・2023/01/20
把砒霜當成「愛情補藥」,為了和情人結婚而下毒弒親:被愛情迷惑的瑪麗.布蘭迪——《毒物犯罪研究室》
18 世紀的英國殺人犯:瑪麗.布蘭迪,其實看不出來是會犯下弒親罪的投毒者。
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健康養生
Evelyn 食品技師
・2023/01/18
鱸魚精有抗疲勞的健康食品認證!累了可以依靠它嗎?自己在家也可以做嗎?
開刀手術、生產過後要喝一碗鱸魚湯補身體呢?期望患者能快速恢復元氣。市面上的「鱸魚精」讓消費者免去熬煮魚湯的麻煩,即開即飲,這跟一般在家做的滴魚精有什麼不同呢?
科學生
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鱸魚
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動物世界
寒波
・2023/01/13
環境 DNA 猛獁象現蹤,化石消失幾千年後才真正滅團?
歐亞大陸的猛獁象1萬年前不再留下化石,但是古代環境沉積物中,4000年前還有DNA。
Eske Willerslev
Hendrik Poinar
Mammuthus primigenius
woolly mammoth
乳齒象
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古生物學
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美洲馬
育空
西伯利亞
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化學物語
晨星出版
・2023/01/06
賽道上高溫與摩擦的平衡!賽車最重要的配件「剎車」——《黏黏滑滑》
剎車作為賽車中最重要的配件之一,在材料的選用上需重點考慮的兩點是溫度與磨損。
剎車
摩擦
摩擦力
溫度
賽車
黏黏滑滑
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動物世界
Evelyn 食品技師
・2022/12/09
為什麼不問問神奇海螺呢?因為你恐怕會永遠聽不到答案了——淺談芋螺及其毒素
因芋螺具有美麗的外殼,是許多採集者喜歡收藏的螺類,然而其體內卻暗藏著致命刺毒;曾發生過有潛水者或遊客,遭芋螺刺傷致死。
殺手芋螺
芋螺
芋螺毒素
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Promo
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2022/11/23
大自然中的空氣清淨機:氫氧負離子!
空氣清淨機只能在一定範圍內使用,若能把「氫氧負離子」裝瓶隨身帶著走,豈不是更便利呢?透過現在科技將水分子進行電解,就可以辦到!
氫氧負離子
空氣汙染
負離子
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動物世界
臉譜出版
・2022/11/20
最致命的動物毒素,來自「殺手芋螺」!——《海之聲》
你聽過芋螺嗎?他們帶有劇毒,卻也是最具多樣性的軟體動物,目前演化出超過八百種。
含辛抗寧
殺手芋螺
毒素
玳瑁芋螺
細線芋螺
芋螺
鬱金香芋螺
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化學物語
研之有物│中央研究院
・2022/11/19
跨越五十年的醣化學之旅——翁啟惠院長專訪
中研院的「研之有物」專訪台灣知名化學家:翁啟惠院長,研究領域的醣化學是相對冷門且困難的化學,然而他運用基因重組「酵素」,成功實現醣分子的合成。
中研院
化學
教師
生物醫學
產學合作
酵素
醣
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