分類:化學物語

賞味期和保存期傻傻分不清楚?包裝上你沒讀懂的事—「P...

2016/11/29

「東西過期了啦!趕快丟掉!」剛打開食品包裝,卻發現保存期限是「遙遠」的昨天嗎?到 [...]

變質容易保存難?對抗微生物大作戰—「PanSci T...

2016/11/28

家裡的倉庫或櫥櫃除了一堆雜物,是不是也少不了一箱箱的泡麵和罐頭呢?仔細想想,這些 [...]

丹尼索瓦人(下):翻轉人類演化學的古人種

2016/10/07

從一個小蘿莉的小指骨塊意外發現的古人種丹尼索瓦人,發現至今一直不斷挑戰人類演化學 [...]

2016諾貝爾化學獎:如何將分子變成機器

2016/10/06

2016 年的諾貝爾化學獎頒給了索瓦(Jean-Pierre Sauvage), [...]

歷史文物醫師的化學修復之術—《科學月刊》

2016/09/04

文物保修工作是一門結合了科學、歷史及藝術的專業學科,融合了傳統技藝、修護技能、現 [...]

會散發「人味」的北方小澤蘭

2016/07/20

人味是什麼?如果您曾經與一群剛運動完的人一起搭電梯,您可能會認為人味就是體味混合 [...]

拉瓦節成為化學之父,她是最大的推手

1771 年春天,溫暖的金色陽光灑落在純白禮堂。女孩看著大男孩,許下了關於一輩子 [...]

農藥好可怕!誰能幫我們把關?—「PanSci TAL...

2016/04/06

害怕農藥的我們,怕的究竟是什麼呢?,農委會農業藥物毒物試驗所的所長費雯綺表示:政 [...]

百年戰爭:葡萄酒與根瘤蚜蟲的歷史

2016/02/10

說到百年戰爭,通常想到的應該是英法之間因為王位而發生的諸多爭端,其中又牽扯了當時 [...]

桑格:唯一得了兩次諾貝爾化學獎的人

1980 年 10 月 15 日,諾貝爾獎宣布化學獎的得主,英國的生物化學家桑格 [...]

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