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動物世界
・2023/08/05
雖然酪農業一直在批評人造奶油的人工調色，但其實從 14 世紀就開始就會為天然奶油調色了。
今周刊 奶油 秀色可餐 食物 食物的歷史
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好書推薦
・2023/08/04
進食是一種多重感官的體驗。 許多人開始研究「顏色與口味之間的關係」，證明了顏色對食物的口味有生理上與心理上的影響。
今周刊 口感 感官 秀色可餐 視覺化 顏色 食物
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動物世界
・2023/08/04
「蜻蜓點水」這個成語，是古人用來比喻做事膚淺、不深入。而今我們都明白，蜻蜓點水是為了產下子代。然而，並不是所有蜻蜓都會將卵產在水中。
成語科學 昆蟲 水蠆 蜉蝣 蜻蜓 蜻蜓點水 豆娘
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人體解析
・2023/08/03
骨髓纖維化常見症狀包括疲憊、發燒、易喘、骨頭疼痛、體重減輕、無法集中精神、食慾變差等。若有相關症狀，請盡快就診。
白血球 紅血球 血液 骨髓 骨髓纖維化 骨髓纖維化治療
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專欄
・2023/08/03
德、日鑑識專家以「泡泡」覆蓋死者照片，來減低認屍的心理衝擊。
泡泡 知覺填補 認屍 電腦繪圖
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專欄
・2023/08/02
這個成語得自園藝上的經驗，在民間流傳已久，為「三十六計」之一。
三十六計 園藝 嫁接 成語科學 扦插 移花接木
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好書推薦
・2023/08/02
你是否想過凍結時間，讓自己的帥氣貌美永遠停留在那一天？其實在現實中，雖然幾百上千年不好說，但要讓一個人凍上幾十年，並且仍具有「復活」可能性的技術早已出現，那就是人體冷凍技術。
人體冷凍 冷凍 永生 真的假的！奇怪知識又增加了：自說自話的總裁顛覆認知的科學奇想
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人體解析
・2023/08/01
這是一個足以震驚古人類學界的發現，喬納森和同事們為此在營地舉辦了慶祝晚宴。在晚宴的背景音樂，披頭四的歌聲中，他們又為「AL288-1」取了一個更為大家所熟知的名字——露西。
人類祖先 母系遺傳 現代智人 真的假的！奇怪知識又增加了：自說自話的總裁顛覆認知的科學奇想 粒線體 粒線體夏娃 露西
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人體解析
・2023/08/01
感染性心內膜炎是由於細菌從皮膚、口腔、消化道、泌尿道進入體內，隨著血液循環全身，並附著於心臟瓣膜，導致感染。
心臟 心臟疾病 感染性心內膜炎 瓣膜
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專欄
・2023/07/31
這個時代幾乎所有的你能想到的食品都有一個零熱量的版本，比如零卡可樂、零卡意大利面和零卡果凍，這些食物宣稱能有與一般的食物相似的風味卻沒有卡路里。可是你有沒有想過為什麼在這個到處都是代糖的時代為什麼的沒有看到脂肪替代品或零熱量食用油呢？
Olestra 代油 科學生 美國FDA 蔗糖聚酯
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