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・2022/05/23
澳大利亞有相當豐富的野味。不少珍稀食材,還和一般的食物一同被列入「澳紐食品標準」的營養成份清單裡。 就讓我們以科學之名,來趟虛擬的饕客旅行吧!
・2020/04/22
其實,1980 年代,台灣除了吃野味之外,也像現在的中國一樣——進出口、走私野生動物。在一波波國際保育組織的壓力之下,台灣於 1989 年制訂《野生動物保育法》,但成效有限……